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Pastelería

Imagen de archivo de un croissant / MARCO VERCH (CC-BY 2.0)
02/01/2023 16:19

Muere el maestro chocolatero Ramon Prats

El interior de un 'panettone', uno de los dulces que va cogiendo protagonismo en las mesas navideñas según los pasteleros, que prevén una subida de ventas esta Navidad / EFE
20/12/2022 12:13

Los pasteleros barceloneses prevén una subida de ventas esta Navidad

El repostero Lluc Crusellas / TV3
01/11/2022 08:50

El catalán Lluc Crusellas, mejor chocolatero del mundo

Imagen de archivo de una tarta / PEXELS
24/05/2022 09:47

Encarga una tarta, pide que le confirmen si lleva huevo y lo que hace la pastelería arrasa en redes

Imagen de archivo de la Muestra Internacional de Pastelería de Sant Vicenç dels Horts / CEDIDA
18/01/2022 13:21

La Muestra Internacional de Pastelería de Sant Vicenç dels Horts vuelve a la presencialidad

Fachada de la pastelería centenaria afectada por un incendio en el barrio de Gràcia / IDEAL
14/01/2022 11:43

Un incendio arrasa una pastelería centenaria del barrio de Gràcia

El campeón de la Copa Mundial de Pastelería en 2011, Jordi Bordas, en su establecimiento en Viladecans / CARLOS MANZANO
05/01/2022 00:00

Jordi Bordas: “Con mi método todo el mundo puede adaptar la pastelería a sus necesidades”

Un roscón de reyes tradicional, dulce muy apreciado por los catalanes / EP
03/01/2022 13:37

Los pasteleros de Barcelona confían en igualar las ventas de roscones de Reyes de los últimos años

Imagen del clásico roscón de Reyes / Antoninavlasova en PIXABAY
31/12/2021 13:19

Secretos de chef para hacer un roscón perfecto en casa

Christian Escribà Tholeniat, cuarta generación de pasteleros / ESCRIBÀ
29/12/2021 18:24

Escribà lanza un roscón de Reyes que se puede pagar con Bitcoins