La mejor pastelería de Cataluña y con mejores reseñas, según Google: "Degusta el postre típico de Terrassa, originario de Austria"

Las pastelerías nos atraen porque despiertan nuestros sentidos y emociones. El aroma del azúcar, la mantequilla y la vainilla recién horneadas crea una sensación de hogar y bienestar, que conecta con recuerdos de infancia y momentos felices. Al entrar en una pastelería, no solo vemos tartas: vemos colores, texturas y formas que evocan cuidado, tradición y placer. Cada dulce es una pequeña obra artesanal que invita a disfrutar del tiempo y a darnos un respiro del ritmo acelerado del día.

Además, cuando las tartas son tradicionales y caseras, el vínculo emocional se intensifica. Sabemos que detrás de ellas hay recetas transmitidas de generación en generación, manos que amasan con cariño y técnicas que respetan los sabores auténticos. Esa autenticidad nos hace sentir que comemos algo 'real', sin artificios, algo que pertenece a nuestra cultura y que, de algún modo, nos representa. 

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La mejor pastelería de Cataluña

Las reseñas en Google así lo constatan. Tiene una de las mayores puntuaciones sobre la base de un gran número de comentarios y además, la alta calidad de sus productos frescos y artesanos le ha dado reconocimiento a nivel catalán. Hablamos de la pastelería La Xicra de Terrassa, en Barcelona.

Ha recibido, en la séptima edición de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts, la distinción de la Fava de Cacau, que la ha posicionado en el top 50 de las mejores pastelerías de Cataluña en 2024.

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También, ha recibido un premio especial por elaborar el producto más singular: el Cardenal, un dulce típico de Terrassa (originariamente de Viena). Se elabora en formato individual, utilizando bizcocho de almendra y merengue, relleno de nata con Kirsch y una salsa de chocolate con un 70% de cacao. Además, destaca el croissant relleno de naranja, el hojaldre de manzana con crema de almendra y una galleta de remolacha y coco.

Propone una serie de talleres para aprender a hacer postres. Para apuntarse, no hace falta tener conocimientos de repostería. Se realiza los martes y cuesta 40 euros por persona (mínimo 5 participantes). La Xicra garantiza que se llevarán las recetas de los postres, un montón de consejos, dos horas de práctica y la cata final.

Reseñas de Google

Estas son algunas de las reseñas que encontrarás en Google sobre la pastelería La Xicra:

• Fuimos buscando una tarta sin gluten y sin leche/proteína de la leche. ¡Necesitábamos que estuviera lista ese mismo día y, con toda la amabilidad del mundo, nos la prepararon en el momento mientras esperábamos tomando algo! La atención fue impecable, la ejecución excelente y la tarta resultó ser todo un éxito en nuestra visita familiar. Un lugar totalmente recomendable por su calidad, profesionalidad y cercanía.
• Buen sitio para tomar un café en una terraza o en un local muy acogedor. Los cruasanes rellenos muy buenos, sobre todo el de chocolate blanco.
• La mousse que hemos comprado estaba muy buena, se nota la calidad de los productos, está hecho con mucho mimo. El sabor es de auténtico limón y yogur, pero sintiéndolo mucho no repetiremos debido al personal y su poca o nula amabilidad y su antipatía.
• Me declaro fan de sus pasteles y dulces (en especial el de pistacho y kataifi). Tendré que probar, ahora, el de higos.