Enfermedad celíaca: mucho más que una intolerancia al gluten
Este trastorno ocasiona daños en el intestino delgado y, si no se detecta y trata adecuadamente, puede derivar en complicaciones serias
Pásate al MODO AHORRO
Fernando Baquero
Guinea Ecuatorial. 1962. Comenzó en esto del periodismo en Badalona Esportiva, en 1986 y, tras aprender el oficio en L’Esportiu de Catalunya, fue perfeccionándose como profesional de la información para escribir de todo y de todos en La Mañana de Lleida, Las Noticias, El Observador y el Diario Sport, donde estampó su firma durante 25 años. Después de unos cuantos ‘viajes’ en Magellan Magazine, desde 2020 forma parte del proyecto del digital Crónica Global.
![Desfile de la colección de Isabel Sanchís en una edición de la BBFW](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/04\/02\/global-content\/1003742645762_14361602_640x360.jpg"])
![Un hombre fuma un cigarrillo electrónico](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/02\/08\/vida\/831176958_12418501_640x360.jpg"])
![La tos crónica es un síntoma de EPOC](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/04\/03\/global-content\/1003742645980_14365383_640x360.jpg"])
![Cobot UR20 de Universal Robots con capacidad de 25kg de carga](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/04\/03\/global-content\/1003742646121_14367900_1706x1280.jpg"])
![Fernando Fernández Bueno, cirujano oncólogo del Hospital Gómez Ulla y portavoz de la Plataforma para la Reducción del Daño por Tabaquismo](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/04\/01\/vida\/935666493_14356254_640x360.png"])
![B-Travel 2025 regresa un año más a Fira de Barcelona](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/03\/17\/global-content\/931916872_14277981_640x360.jpg"])
![Gran parte del agua del lago de Mediterrània se recoge de la lluvia](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/03\/17\/global-content\/931916913_14279250_640x360.jpg"])
![El Saló de l'Ensenyament se celebra del 26 al 30 de marzo en el recinto de Montjuïc](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/03\/12\/global-content\/930666952_14251244_640x360.jpg"])
![Una voluntaria mayor ayuda a un niño con sus estudios](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/02\/20\/global-content\/925667464_14147150_640x360.jpg"])
![Stand de BStartup de Banco Sabadell en el 4YFN 2025](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/03\/05\/global-content\/928917117_14212341_640x360.jpg"])
![El temblor en las manos es un síntoma del parkinson](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/02\/26\/global-content\/927167316_14175971_640x360.jpg"])
![Florentino Pérez, presidente del Grupo ACS](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/02\/26\/business\/927167408_14180553_640x360.jpg"])
![Un avión de Vueling sobrevuela un banco de nubes](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/04\/26\/global-content\/850674930_12847315_640x360.jpg"])
![ACS se sitúa a la vanguardia como referente en Biofarmacia y Sanidad](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/02\/18\/vida\/925167525_14133796_1706x960.jpg"])
![Joan Castells, presidente ejecutivo de FIATC Seguros; y Raúl Moreno Montaña, secretario general de Derechos Sociales e Inclusión de la Generalitat de Cataluña, descubren la placa conmemorativa de la inauguración](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/02\/18\/vida\/925167572_14135210_640x360.jpg"])
![Quirónsalud colabora por cuarto año consecutivo con la eDreams Mitja Marató by Brooks que se celebra en Barcelona](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/02\/07\/global-content\/922417787_14081962_640x360.png"])
![Alba Almagro Trillas es supervisora del equipo de Mejora y Soporte en el departamento de Mantenimiento de PortAventura World](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/02\/05\/global-content\/921917919_14072915_640x360.jpg"])
![La Puerta de Brandeburgo, antigua puerta de entrada a la ciudad, es uno de los principales iconos de la capital alemana](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/16\/global-content\/916918335_13984264_640x360.jpg"])
![Ariño Design ha diseñado y prototipado los convoyes del Metro de Barcelona](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/30\/global-content\/920418027_14045210_640x360.jpg"])
![TGB, 100 Montaditos y La Sureña, locales pertenecientes a Restalia](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/30\/global-content\/920418038_14045555_640x360.jpg"])
![El vino español de calidad se cita en Fira de Barcelona, en la quinta edición del Barcelona Wine Week 2025](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/22\/global-content\/918418161_14008395_640x360.jpg"])
![Un grupo de adolescentes se prepara para participar en los EcoEduca School Days en PortAventura World](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/27\/global-content\/919668075_14027465_640x360.jpg"])
![Un esquiador desciende por una pista alpina](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/15\/global-content\/916668355_13979442_1706x1280.jpg"])
![Stand de Vueling en FITUR 2025: 'El Corazón de Vueling'](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/23\/global-content\/918668140_14012295_640x360.jpg"])
![Las míticas jarras Sancho y Quijote han convertido a 100 Montaditos en el buque insignia de Restalia](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/23\/business\/918668154_14012701_640x360.jpg"])
![Edificio de la sede corporativa de Restalia](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/22\/business\/918418200_14009596_640x360.jpg"])
![Con ‘Vueling NextGen Challenge 2025’ , la aerolínea busca nuevas fórmulas de transporte aéreo](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/21\/global-content\/918168276_14006135_640x360.jpg"])
![Los productos de Danone son cada vez más saludables y se adaptan a las necesidades de los más pequeños](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/01\/17\/global-content\/917168288_13989727_640x360.jpg"])
![Xavier Llinares, director de la Red de Banca Comercial de BBVA en España, y Joan Roca, copropietario y chef de El Celler de Can Roca](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/23\/global-content\/910918934_13905974_640x360.jpg"])
![Ilustración de un estómago](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/20\/global-content\/910169006_13894773_640x360.jpg"])
![Vista aérea nocturna de la sede de ACS](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/27\/business\/911918823_13916572_640x360.jpg"])
![Belén es una joven con discapacidad intelectual que ha encontrado trabajo con Incorpora](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/19\/global-content\/909919131_13891212_640x360.jpg"])
![Varios alumnos durante una de las sesiones de TOUS Creative Design Crafts](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/18\/global-content\/909669034_13883260_640x360.jpg"])
![El Festival de la Infancia ofrecerá numerosos espectáculos](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/16\/global-content\/909169162_13875315_640x360.jpg"])
![Una mujer embarazada. El test de preemclapsia entra en la nueva cobertura de Fiatc Seguros](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/12\/global-content\/908169262_13855103_640x360.jpg"])
![Bloques de viviendas en fase de construcción](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/11\/global-content\/907919261_13849036_640x360.jpg"])
![TU Wallet es una app para gestionar criptoactivos](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/12\/global-content\/900669938_13710355_640x360.jpg"])
![Campus de Data Center de Meta en Louisiana](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/13\/global-content\/908419294_13862607_640x360.jpg"])
![Imagen virtual de un Data Center](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/08\/global-content\/899670049_13694310_640x360.png"])
![Productos que se pueden degustar en 100 Montaditos](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/12\/business\/908169207_13853409_640x360.jpg"])
![Una joven mira la comida con ansiedad](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/28\/global-content\/904669631_13786126_640x360.jpg"])
![Restalia fomenta relaciones sólidas con el sector financiero y sus franquicias](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/10\/business\/907669285_13844230_640x360.jpg"])
![Oficina de BBVA en la Avenida Diagonal de Barcelona](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/05\/global-content\/906419443_13826170_640x360.jpg"])
![Voluntarios de la Fundación PortAventura en el complejo Dreams Village](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/03\/global-content\/905919496_13812903_640x360.jpg"])
![El problema de quemar tabaco](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/02\/global-content\/905669532_13807738_640x360.jpg"])
![Cafento, de ultramarinos en 1930 a la mayor empresa de café con capital español… desde la Asturias rural](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/29\/global-content\/904919637_13793934_640x360.jpg"])
![Instalaciones de Nexiona en DFactory Barcelona](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/27\/global-content\/904419594_13778665_640x360.jpg"])
![Imagen de uno de los encuentros de PortAventura World con sus proveedores](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/27\/global-content\/904419666_13780888_640x360.jpg"])
![De la majestuosidad de los volcanes a la serenidad del Ártico, cuatro maneras de vivir la Navidad](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/27\/global-content\/904419665_13780859_640x360.jpg"])
![Edificios en fase inicial de construcción](["https:\/\/a1.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/22\/global-content\/903169713_13759394_640x360.jpg"])