Buffets libres hay muchos. No hay ciudad sin uno de ellos y pocos pueblos pueden decir que nunca ha habido alguno en sus lares. Hasta un pueblo medieval como Besalú tiene el suyo propio, con mirador incluido.
En cambio, son muy pocos los que pueden decir que han sido premiados por la guía Repsol. En Cataluña sólo hay uno y coincide con un hecho histórico, es el mismo que revolucionó la restauración catalana, porque también fue el primer buffet de toda Cataluña. Y sí, está en medio de una carretera.
Un restaurante revolucionario
En definitiva, el restaurante del que hablamos lo tiene todo para ser denostado. Porque no nos engañemos. Los buffets no tienen muy buena fama y ya, si están en medio de una carretera, la gente empieza a pensar que no es bueno. Pero nada más lejos de la realidad.
El buffet d’Altafulla tiene la experiencia suficiente para destrozar todos estos tópicos. Para empezar, porque lleva en activo más que ningún restaurante de su categoría. Ellos mismos aseguran ser el primer buffet de toda Cataluña. Y claro, la edad hace a la gente más sabia y por mucho que esta sea un local, sus dueños son personas que han ido viendo hacia donde iba el mercado y se ha adaptado a la perfección. Hasta el punto de llevarse un premio.
Mesas del Buffet d'Altafulla
Un buffet con Solete
Desde hace años, las guías de carretera se han vuelto referencia. Primero fue Michelin y desde hace unos años, Repsol. Esta última reparte Soles a restaurantes de alta cocina y Soletes a los locales más accesibles y cotidianos, como bares, cafeterías, chiringuitos y gastrobares, que ofrecen experiencias culinarias excepcionales de manera más casual y asequible. Pues bien, el local de Altafulla (Tarragona) del que hablamos puede decir que es el único en tener uno de estos últimos.
Lo ha logrado, como decíamos, por su experiencia y dedicación. Abierto en 1977, con los años los propietarios de este establecimiento no han dejado de crecer y mejorar tanto el servicio como la oferta culinaria. Así han visto que los platos típicos de la comida catalana enamora, pero que no pueden cerrarse a las tendencias gastronómicas. Y así, se mantienen activos desde hace ya 47 años.
Qué ofrece el buffet
El buffet d’Altafulla ha sorteado todos los tópicos desde la cocina y los estómagos de la gente. Tanto da que sea un restaurante de carretera, una clientela fija y unos premios como el Solete demuestran que la comida que ofrecen es de una calidad inigualable. Todo combinando una vasta y variada selección de productos de temporada de la mejor calidad.
La oferta gastronómica del Buffet d'Altafulla incluye una impresionante variedad de platos fríos y calientes, adaptados a cada temporada. Desde los tradicionales calçots en invierno hasta suculentos paellas y fideuás en verano, cada visita es una nueva oportunidad para degustar lo mejor de la cocina mediterránea.
Los comensales pueden comenzar su experiencia con una de las ensaladas especiales del buffet, una selección de embutidos o un buen piscolabis. A continuación, pueden elegir entre una variedad de platos principales que incluyen arroces, fideuás, pastas variadas y una amplia selección de carnes y pescados, todos preparados con esmero. Y para culminar la comida, una selección de deliciosos postres caseros es el broche de oro perfecto.
El restaurante no es sólo para comilones e indecisos. El local también ofrece la posibilidad de comer a la carta. En ella, los amantes de las brasas van a encontrar su lugar. Desde un pollo a la brasa a un entrecot pasando por codornices a pescados y mariscos a la plancha, como calamares, merluza o toda una parrillada de carne o pescado. Y si uno va a primera hora de la mañana que no se preocupe, también se puede desayunar allí.
Dónde está
Y es que el buffet es un camino de paso. A muchos les puede extrañar, pero en radicalidad es un restaurante de carretera de toda la vida., se encuenta en el kilómetro 1173 de la N-340. Pero su comida es tan buena que ha sido reconocida con un solete. Por algo será.
Al llegar al buffet d’Altafulla uno lo puede deducir. Sólo el aparcamiento ocupa una superficie de 2.700 metros cuadrados con plazas para turismos, camiones y autobuses. A eso se le añade las instalaciones para transportistas como duchas o servicios de lavandería.
Mejillones con salsa romesco
El precio del buffet
El Buffet d'Altafulla ofrece precios accesibles que permiten disfrutar de su magnífica oferta gastronómica sin preocuparse por el presupuesto. Durante los días laborables, el precio es de 16,50 € por persona (bebida no incluida), y los niños hasta 8 años pueden disfrutar del buffet por 11,00 €.
Durante los fines de semana y festivos, el precio es de 23,00 € por persona, con un precio reducido de 12,00 € para los niños. Estos precios, que incluyen el IVA, hacen del Buffet d'Altafulla una opción ideal tanto para una comida diaria como para celebraciones familiares o reuniones con amigos.
Cómo llegar
Para llegar al buffet d'Altafulla desde Tarragona, el trayecto es sencillo y rápido. En coche, se toma la N-340 en dirección noreste hacia Altafulla. El recorrido es de aproximadamente 14 kilómetros y dura unos 15 minutos, dependiendo del tráfico. Siguiendo la N-340, se pasa por las localidades de La Móra y Tamarit antes de llegar a Altafulla. Una vez en la carretera nacional, en el kilómetro 1173, como dijimos, está el buffet. Alternativamente, el tren de Rodalies tarda 10 minutos hasta Altafulla, luego se ha de andar.
Viajar desde Barcelona es algo más largo. Por la AP-7 en dirección sur hacia Tarragona se toma la salida de Altafulla hasta la N-340. El trayecto es de aproximadamente 90 kilómetros y toma alrededor de una hora y 15 minutos, dependiendo del tráfico. En transporte público, se va en un tren de Media Distancia o un Regional Exprés y se tarda una hora y media, más la caminata hasta el restaurante.