Pescado

Cuenco de arroz con caviar

Así es el caviar 100% catalán: perfecto para los días de frío y popular durante las fiestas de Navidad

El clima atlántico de la zona, los verdes prados y las aguas cristalinas del deshielo sirven de gran caldo de cultivo para este producto

Joan Colás

27/11/2023 18:22h

Jaume Alonso-Cuevillas y un mero

Bueno en la mesa, malo en el mar: Alonso-Cuevillas es atacado por un mero

03/10/2023 11:26h

David Mascort, consejero de Acción Climática del Govern

David Mascort

Redacción

27/07/2023 23:47h

Imagen de las granjas de engorde de Balfegó en Tarragona

El Govern facilita ampliar la macrogranja de atún de Balfegó que colapsó en un temporal

Ignasi Jorro

27/07/2023 23:30h

El fundador de Frime, Salvador Ramón; la presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín; la responsable de desarrollo corporativo de Maresmar, Alicia Güell; la directora de Innovación de Barcelona Activa, Ana Majó, y el ceo de Laumont, Jordi Serentill

Mercabarna premia la innovación de dos empresas del sector pesquero y una hortofrutícula

Redacción

12/07/2023 16:09h

Instalaciones de Frime

Frime, la “reina del atún”, facturó 183 millones en 2022

Gonzalo Baratech

28/06/2023 23:30h

Tienda de la cadena de congelados catalana La Sirena

La Sirena factura 175 millones de euros y multiplica por cuatro su número de pedidos en línea

Redacción

30/05/2023 17:23h

El río Onyar, en Girona, en el que se sacrificarán las especies exóticas invasoras / GOOGLE STREET VIEW

Así se sacrificarán los peces exóticos del río Onyar en Girona

Redacción

23/04/2023 12:22h

Erizos en una roca entre algas marinas en un Área Marina Protegida (AMP) en el Océano Índico a lo largo de la costa de False Bay en Ciudad del Cabo, Sudáfrica - EFE/ENIC BOTHMA

Denunciado un mariscador en Cataluña por coger el doble de los erizos permitidos

Redacción

01/03/2023 18:34h

Mejillones en una fotografía de archivo / EUROPA PRESS - US

La Generalitat plantea una solución a la problemática del sector del mejillón en el Ebro

Hugo Sánchez Ruiz

31/01/2023 19:51h

pescado heura

Heura lanza su línea de alimentos sustitutivos del pescado

Hugo Sánchez Ruiz

03/01/2023 11:35h

Descarga de la pesca de la noche en el puerto de L'Escala (Girona) / LUIS MIGUEL AÑÓN (CG)

Barcelona: la subida de precios hace que escaseen el rape, el pulpo y el calamar

Víctor Recacha

23/12/2022 09:10h

Sede central de Grup Ferrer Solà en Vic / CG

Las ventas de Pescados Ferrer se disparan hasta 109 millones

Gonzalo Baratech

02/11/2022 00:00h

Pescado intervenido durante una inspección pesquera / EUROPA PRESS

Interceptado en El Prat un barco con 380 kilos de pescado inmaduro

Verónica Gómez

26/10/2022 12:08h

Fábrica de Pot Plast / CG

Suspende pagos la empresa de plásticos Pot Plast

Gonzalo Baratech

26/10/2022 00:00h

Angulas intervenidas por la Guardia Civil y devueltas a su medio natural en el Delta del Ebro, dentro del marco de una operación internacional coordinada por la Europol / GUARDIA CIVIL

Golpe contra la pesca ilegal: devuelven 180 kilos de angulas al Delta del Ebro

Carlos Manzano

29/09/2022 11:25h

Instalaciones de Pescados Videla en Mercabarna / CG

Pescados Videla dispara sus ventas hasta 96 millones

Gonzalo Baratech

23/09/2022 00:00h

Buzo retirando palangre en las Islas Medes / MOSSOS D'ESQUADRA

Pesca furtiva en las Islas Medes, zona de máxima protección medioambiental

Carlos Manzano

12/08/2022 14:10h

Uno de los marineros del barco pesquero salido del puerto L'Escala mira a otros barcos, poco antes de volver sin pescar / LUIS MIGUEL AÑÓN (CG)

Una noche sin pesca, la agonía de salir a faenar en la Costa Brava

Carlos Manzano

11/08/2022 00:00h

Los marineros esperan las órdenes para tirar las redes al mar e iniciar la pesca / LUIS MIGUEL AÑÓN (CG)

FOTOGALERÍA: Contra viento y marea, la dureza de la pesca en la Costa Brava

11/08/2022 00:00h

Pescados con anisakis EP

Estos son los pescados con más anisakis del mercado

Crónica Directo

23/05/2022 13:41h

Instalaciones de Frime / CG

El “rey del atún” Frime dobla sus ingresos en 2021

Gonzalo Baratech

05/05/2022 00:00h

Juan Serrano, director general de Balfegó, en Madrid Fusión / Cedida

Juan Serrano

Redacción

02/05/2022 00:00h

Juan Serrano, director general de Grupo Balfegó / CG

Balfegó presume de récord de facturación en 2021 pero oculta sus beneficios

Redacción

01/05/2022 11:01h

Bacalao de Iceland Seafood Ibérica / CG

El Covid se 'come' el 25% de las ventas de bacalao de Iceland

Gonzalo Baratech

29/04/2022 00:00h

La bolsa con los dátiles incautada por la Guardia Civil / GUARDIA CIVIL

La Guardia Civil investiga a dos personas por un presunto delito de pesca ilegal en L’Ametlla de Mar

Redacción

26/04/2022 13:51h

Business

Heura ultima el lanzamiento de su primer sustitutivo de pescado

Aleix Mercader

10/04/2022 00:00h

Flota pesquera faenando en Sitges (Barcelona), en una imagen de archivo / EUROPA PRESS

El paro de la flota pesquera de Barcelona amenaza el suministro de pescado azul

Carlos Manzano

21/03/2022 13:07h

El cocinero Alberto Chicote / EP

Alberto Chicote destapa el fraude de las latas de conserva que no contienen bonito del norte

Redacción

08/11/2021 10:46h

Un cocinero despieza un atún rojo de Balfegó / BF

Balfegó, la marca 'premium' de atún, venderá congelado en La Sirena

Ignasi Jorro

16/07/2021 10:41h

Instalaciones de Frime Holding Company en Arenys de Munt / CG

Frime, “el rey del atún”, facturó 101 millones en 2020

Gonzalo Baratech

15/07/2021 00:00h

Carlos Duarte, Director Científico del encuentro sobre la economía azul durante su ponencia / ENCUENTRO DE LOS MARES

De la granja ‘marina’ a la mesa: economía azul para salvar el planeta

Yolanda Cardo

11/07/2021 00:00h

Una loncha de salmón / CG

Detectan la presencia de listeria en un conocido salmón marinado fabricado en España

21/05/2021 13:44h