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Michael Ellis, director ejecutivo de Michelin
Examen a los protagonistas del día

Michael Ellis

24.11.2017 00:00 h.
1 min

El director internacional de Michelin, Michael Ellis, oficializó con la concesión de la tercera estrella a Jordi Cruz el cambio de orientación de la guía roja para aproximarse a posiciones más populares. En otros tiempos, hubiera sido impensable que el club de la exclusividad diera su máximo galardón a un cocinero --pese a su calidad demostrada-- conocido por oficiar en un concurso televisivo como MasterChef.

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