El restaurante de carretera que has de probar si pasas por este pueblo de Barcelona: con más de 50 años de historia

Nos encanta detenernos a comer en una masía que nos queda de paso en la carretera, un rincón acogedor que se ha convertido casi en una tradición cada vez que hacemos ese recorrido. El ambiente rústico, la calidez del trato y el aroma que sale de la cocina nos hacen sentir como en casa, incluso antes de sentarnos a la mesa.

Allí disfrutamos de platos sencillos, pero elaborados con esmero, con ese sabor auténtico que solo se encuentra en los lugares donde se cocina sin prisas y con productos de la tierra. Cada visita se convierte en una pausa que valoramos: un momento para descansar, saborear la comida y reconectar con el camino con una sensación de bienestar que nos invita a volver una y otra vez.

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Restaurante de Barcelona

Can Campanyà es un restaurante masía con raíces históricas profundas, situado en Castellbisbal, en Barcelona. El establecimiento ocupa una antigua masía del siglo XVI, cuya estructura original ha sido restaurada y adaptada para acoger un establecimiento que combina la tradición con la cocina contemporánea. La trayectoria, del lugar, como espacio gastronómico se remonta a 1969, cuando sus fundadores encendieron por primera vez los fogones bajo la filosofía de cocinar con cariño, respeto por el producto y atención al detalle.

Desde sus inicios, la gastronomía del restaurante ha estado influenciada por las recetas de la abuela Teresina, integrando métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación. El núcleo familiar sigue siendo el eje central del proyecto: en la actualidad, miembros de la familia como Montserrat, Marcel·lí, Marta y Lluís mantienen vivo el espíritu fundacional, preservando la filosofía de cocina artesanal basada en productos locales y de temporada.

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Productos de temporada

La filosofía se apoya en el uso de ingredientes ecológicos y de proximidad (kilómetro cero), así como en la temporalidad de sus productos. Además, forma parte de iniciativas y colectivos como Slow Food y Cuiners i Cuineres Km0, que promueven una gastronomía más sostenible, justa y respetuosa con el entorno y los productores locales. Esta apuesta por la cercanía y la calidad se refleja tanto en la carta como en los menús diarios que ofrecen, donde se prioriza lo fresco, lo ecológico y está adaptado a cada estación del año.

Entre sus propuestas se encuentran clásicos como las croquetas de rostit caseras, el pop de roca con alioli glaseado, los caracoles al estilo tradicional, carnes a la brasa y postres caseros, entre otros.

Masía y menús

Además de su propuesta culinaria, Can Campanyà es conocido por su entorno y ambiente únicos: la masía ofrece espacios amplios, jardines y zonas ajardinadas para relajarse; así como salones destinados a celebraciones familiares como comuniones o bodas.

Disponen de varios menús: el diario, por 16,50 €; para llevar y a domicilio, por 12,85 € y 14,50 € respectivamente y el menú por grupos, por 50 €. Además, podrás celebrar bodas, bautizos y comuniones.