El Bestiari
Esta es la coctelería de moda de Cataluña: cócteles de autor inspirados en los correfocs de Barcelona
Están elaborados con recetas únicas, con vasos de cobre sostenidos y de Km 0
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Los cócteles nos atraen por diversas razones, ya que combinan aspectos sensoriales, sociales y psicológicos. La mezcla de colores, aromas y sabores estimula nuestros sentidos, creando una experiencia placentera y atractiva. Además, la coctelería ofrece una amplia gama de combinaciones y presentaciones, lo que satisface nuestra curiosidad y deseo de probar nuevas experiencias.
El consumo de cócteles suele estar asociado a eventos sociales y momentos de ocio, facilitando la interacción y el disfrute compartido. Asimismo, degustar cócteles puede transmitir una imagen de sofisticación y conocimiento, resultando atractivo para muchas personas. En conjunto, estos factores contribuyen a que los cócteles sean una opción preferida para quienes buscan una experiencia de consumo más allá de la simple ingesta de una bebida.
La coctelería con recetas únicas
El Bestiari es una coctelería de autor y artesana donde elaboran recetas únicas que no existen en ninguna otra coctelería: hechos de licores, macerados e ingredientes propios con una alta elaboración previa.
Son además artesanos donde todos los cócteles son servidos en vasos de cobre sostenibles, los cuales son un perfecto conductor del frío para degustarlos bien frescos.
Cóctel
Es la hermana pequeña de la coctelería Mariposa Negra Bar a tan solo unos metros de distancia, una de la otra en el Born.
Ha sido creada inspirándose en el bestiario de Barcelona y en las bestias que toman las calles, junto a los correfocs y en las fiestas populares de cada uno de sus barrios, como: el Drac de Ciutat Vella, la Porca de Sant Antoni, Tolc del Clot, la Tarasca o el Àliga de Barcelona, entre muchos otros.
El Bestiario nació en la Edad Media y es una recopilación que clasifica las bestias fabulosas y mitológicas de aquel entonces.
El espacio de El Bestiari
Al igual que en el Mariposa Negra Bar, el diseño interior es de creatividad propia, hecho con sus propias manos y fabricado de manera sostenible con materiales reciclados.
Además, disponen de un taller artesanal dentro de la misma coctelería. Aquí crean sus propios vasos de cócteles en cobre y en otros metales: todos producidos de manera sostenible y de km 0 como los artesanos del barrio del Born solían hacer durante el Medievo y como hoy en día lo siguen haciendo.
Además, podrás hacer una Masterclass de cócteles donde aprenderás y pondrás en práctica la preparación de cócteles creativos y clásicos junto a un coctelero profesional.
Después, elegirás uno de los vasos de cobre artesanales y podrás pintarlo o poner tu nombre con estaño. A continuación, lo someterás a una fuente de calor para que lo pintado se selle. Tendrás que dejar el vaso, un rato, para poder realizar los pasos finales y después de unas horas o al día siguiente podrás pasar a recogerlo.
El Bestiari
Ubicación y horario
La coctelería El Bestiari se encuentra en la calle del Rec, 49, en Ciutat Vella, cerca del parque de la Ciutadella, en Barcelona. Abre de lunes a jueves de 18 h a 2 h y los viernes y los sábados de 17 h a 3 h.
