Menú Buscar
'Foodie' fotografiando un plato / UNSPLASH

Las cinco mejores cuentas de Instagram para ‘foodies’

Un listado con los perfiles indispensables para aquellos aficionados al buen comer y los restaurantes más 'top'

Juan Antonio Marín
9 min

Instagram se ha convertido en una de las redes sociales más utilizadas a nivel mundial. Buena culpa de ello la tiene la facilidad con la que se puede seguir cualquier tema que apasione a cada usuario. En torno a ella y al amor que despierta la gastronomía en muchas personas surge el movimiento foodie. En otras palabras, los amantes de la gastronomía, de la comida saludable y, sobre todo, de hacerle una fotografía al plato para compartirla con sus seguidores.

En esta red social existen miles de perfiles para aficionarse a cocinar o a devorar con los ojos esos platos que entran por la vista gracias a una presentación cuidada y a que, en la mayoría de los casos, constituyen parte de una alimentación saludable. A continuación se detallan algunos de los perfiles que hay que seguir para adentrarse en este delicioso mundo.

Miquel Antoja

El chef catalán Miquel Antoja es uno de los más activos en redes sociales, ya que no sólo actualiza el perfil de su restaurante en Badalona, Foodlona, sino que además comparte en su cuenta personal una gran cantidad de recetas.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

🍫🐇PASCUA2019🐇🍫 Hoy os traigo un #roscón de #pasqua super fácil para elaborar en vuestra casa y compartir estos dias chocolateados 😝🍫✨ Con la masa de #hojaldre de @casa_tarradellas he creado un roscón, y con los recortes de masa de alrededor he cortado dando forma a unos huevos. Seguidamente los he pintado con yema y espolvoreados con azúcar moreno y canela. Cocinamos a 190° durante 15 minutos y dejamos enfríar. Cortamos por la mitad y rellenamos de cremoso de chocolate al 70% y añadimos unas frambuesas frescas. Si queréis la receta del cremoso de chocolate, compartir en vuestras stories este Post mencionando a @casa_tarradellas Y a mí y la tendréis‼️ Feliz fin de semana Santa😘😘♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ #foodporn #chocolateporn #pastry #eeeeeats #foodgasm

Una publicación compartida de MIQUEL ANTOJA (@miquelantoja) el

Son habituales las de postres elaborados con materias primas de primera calidad, pero también de otro tipo de platos como los risottos o la pasta. Uno de sus puntos fuertes es su manera visual de contar la receta, sin más ayuda que los planos y sin narración, para que afloren los sonidos característicos de cada elaboración, como una evocación más sensorial que otra cosa.

Nutrición esencial

La pareja formada por Iván Iglesias y Estela Nieto es una de las más conocidas en el sector de la alimentación saludable. Su cuenta, Nutrición Esencial, se encarga de servir de inspiración para miles de cocineros y amantes de la comida saludable gracias a su gran presentada y a que es agradable a la vista.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

¡Buenos días y feliz inicio de semana! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aquí alargamos un día más el fin de semana porque tenemos festivo local. Nos hemos regalado un desayuno tardío y slow. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Zumo de apio en primer lugar. Tostadas de aguacate, rúcula y gomasio, y en versión tomate y queso vegano al pimentón. El queso está curado y su ingrediente principal son los anacardos 👌🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ También un mango maduro para compartir. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Una de las preguntas más repetidas que nos hacéis es como tostamos el pan y que procesador de alimentos comprar. En la anterior foto tenemos un sorteo internacional increíble, en el que podéis ganar un pack de electrodomésticos súper útiles. Por ejemplo un grill con el que tostar el pan como nosotros 😀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Oportunidades así no se dan todos los días soletes 😍 Espero que os guste la iniciativa #vegan #plantbased #desayunossanos #eatmoregreens #lifestyle #foodies #cocinanatural ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Una publicación compartida de Nutrición Esencial (@nutricion_esencial) el

Ambos son autores de libros sobre nutrición y cocina saludable y forman un gran tándem comunicativo con el que consiguen concienciar de la importancia de comer sano para llevar una vida equilibrada.

El Coach Nutricional

Aunque si hay que hablar de comer sano, una de las cuentas más interesantes y, por qué no decirlo, divertidas es la de Roberto Vidal, más conocido como El Coach Nutricional. Este nutricionista acumula más de 225.000 seguidores en su cuenta de Instagram, desde la que ofrece consejos para comprar alimentos y opciones para sustituir la mayoría de productos procesados que se encuentran en el supermercado por otras opciones más saludables.

Sus stories siempre están llenas de comentarios divertidos que hacen que el mensaje cale mucho más y suele ir directamente a los supermercados para grabar sus vídeos con los productos en la mano.

Cocinando el cambio

Otra de las instagrammers que promueven comer bien y sano es Lucía Gómez, que está detrás de la cuenta Cocinando el cambio. Con la intención de que sus seguidores se emocionen cocinando, Lucía enseña gran cantidad de recetas saludables y sin gluten, aptas para celíacos.

Desde pan casero a ensaladas, pasando por postres de aspecto delicioso, sus publicaciones son seguidas por más de 60.000 usuarios que disfrutan de su manera cercana de comunicar y de elaborar recetas aptas para todo tipo de comensales.