El Balcó Gastronòmic del Port Olímpic de Barcelona, un referent culinari per a aquestes festes nadalenques
Els set restaurants d'aquesta emblemàtica zona de restauració vora el mar encaren aquestes dates especials amb una àmplia varietat de menús
Del 20 de desembre al 5 de gener, el Port Olímpic oferirà un munt d'activitats familiars, entre les quals destaca un mapping 3D que es projectarà cada tarda
Contingut relacionat: Balcó Gastronòmic: un nou espai gastronòmic amb vistes al Mediterrani
El Port Olímpic de Barcelona s'omple d'il·lusió, màgia i bona cuina per aquest Nadal. Aquest emblemàtic espai de la capital catalana ofereix a la ciutadania una àmplia oferta culinària per gaudir d'aquestes festes en família i amb amics. Un espai únic que, a més, comptarà amb una àmplia programació d'activitats.
Terrassa vora el mar al Port Olímpic de Barcelona
Ubicats al Moll de Gregal, els set restaurants que integren el Balcó Gastronòmic del Port Olímpic barceloní són cèlebres per la qualitat i varietat dels seus plats, i ja tenen a punt les seves propostes nadalenques. Una oferta gastronòmica única en un entorn privilegiat, vora el mar i amb bones vistes, propici per gaudir de menús especials, irresistibles i aptes per a tots els paladars. La qual cosa els converteix a tots en una proposta atractiva i diferenciadora per a les trobades típiques d'aquestes festes tan assenyalades.
Plat de marisc d'un dels restaurants del Balcó Gastronòmic del Port Olímpic
Àmplia oferta de menús
Sota el lema Un Nadal a la carta al Port Olímpic, aquests set referents de la restauració barcelonina constitueixen, a més d'un lloc de trobada ideal per a famílies i amics, una opció diferent per als sopars d'empresa i altres celebracions pròpies d'aquests dies.
El Balcó Gastronòmic del Port Olímpic l'integren restaurants de reconeguda trajectòria i prestigi: Kresala, Superlocal, Casa Carmen, Nuara, El Cangrejo Loco, El Tribut i Eldelmar. Cadascun d'ells oferirà menús especials, fins i tot per Nadal i/o Cap d'Any.
Set propostes especials i vora el mar
Cadascun d'aquests set restaurants es caracteritza per les seves pròpies qualitats i propostes.
Kresala: La brasa i el peix són els grans protagonistes d'un menú nadalenc que ret homenatge a la tradició marinera del nord. Amb cinc opcions diferents per triar, i una gran varietat de plats, la proposta d'aquest restaurant del Grup Sagardi és fidel a les seves arrels, que l'han consolidat com el grill basc de referència a la ciutat. Una opció ideal per a qui busca autenticitat i sabor en un ambient càlid i festiu.
Balcó Gastronòmic - Restaurant Kresala
El Tribut: Amb una decoració d'inspiració gaudiniana, la seva proposta combina cuina, disseny i entorn natural amb vistes al mar. Una oferta culinària que ret homenatge a la tradició gastronòmica catalana, afegint-hi un toc innovador que sorprendrà tant als barcelonins com als visitants de la resta del món.
Balcó Gastronòmic - Restaurant El Tribut
Eldelmar - Hermanos Torres: Els chefs Sergio i Javier Torres signen aquest restaurant on la cuina de producte s'expressa amb tècnica i sensibilitat. La seva aposta es basa en ingredients locals i una interpretació actual de la tradició culinària, sense artificis innecessaris. A més, té una àmplia varietat de vins: més de 400 referències, que fan un passeig pel Mediterrani i l'Atlàntic per maridar amb els plats.
Menú Eldelmar - Hermanos Torres
Balcó Gastronòmic - Restaurant Eldelmar
El Cangrejo Loco: Un referent consolidat al litoral barceloní, amb dècades d'història a la ciutat. Proposa una cuina marinera basada en ingredients frescos, amb una carta que inclou peixos, arrossos i mariscs seleccionats. El seu menú de Cap d'Any conté aperitiu variat, mariscada freda i rèmol amb cremós de parmesà. Una opció sòlida per a qui busca sabor sense concessions.
Menú El Cangrejo Loco (Cap d'Any)
Balcó Gastronòmic - Restaurant El Cangrejo Loco
Superlocal: La sostenibilitat i el producte de proximitat articulen la seva proposta. Els seus ingredients provenen de proveïdors situats a menys de 100 quilòmetres, i donen forma a una carta de temporada on destaquen carns, peixos, fruites i verdures fresques. Amb plats que van des dels bolets de temporada fins als canelons de gamba vermella.
Balcó Gastronòmic - Restaurant Superlocal
Nuara: La seva cuina mediterrània s'expressa a través del mercat i la brasa, a base de productes frescos, naturals i salvatges. Especialitzat en peix, marisc, carns selectes i arrossos, la seva oferta s'acompanya d'un celler visible amb una acurada selecció de vins. Sabor, producte i tècnica sense excessos.
Balcó Gastronòmic - Restaurant Nuara
Casa Carmen: La seva carta es basa en plats reconeixibles, i al llarg de l'any compta amb un menú diari assequible. Per aquestes festes té menús de Nadal, amb tres opcions diferents i gran varietat de plats, i de Cap d'Any. En aquest darrer cas, la seva oferta consisteix en una amanida tèbia de llagostins cruixents, suprema de salmó a la brasa, filet de vedella a la brasa i cheesecake en deconstrucció amb fruits vermells.
Menú Casa Carmen (Nadal) i Menú Casa Carmen (Cap d'Any)
Balcó Gastronòmic - Restaurant Casa Carmen
Un mapping inspirat en la màgia del Nadal
Del 20 de desembre al 5 de gener, el Port Olímpic s'omplirà de màgia amb una programació especial i ambientació nadalenca.
Com a novetat, destaca l'estrena del mapping “Barcelona, vela i paper”, una peça creada especialment per al Port Olímpic que, cada tarda, transformarà la façana de la Sala Gregal, situada al costat del Balcó Gastronòmic, en un gran llenç de llum i color. També hi ha programats tallers i espectacles per a tota la família; a més d'un gran arbre de Nadal. I la tarda del 5 de gener, s'espera l'arribada dels Reis Mags, en vaixell.
Balcó Gastronòmic del Port Olímpic de Barcelona
Amb aquesta agenda, el Port Olímpic –un espai gestionat per BSM, l'empresa de l'Ajuntament de Barcelona– continua obrint-se a la ciutadania i connectant mar, cultura i gastronomia en un entorn únic i renovat.
