Pizzas de Casa Tarradellas
Casa Tarradellas crece un 29% en dos años impulsada por Mercadona
El grupo alimentario catalán facturó 1.501 millones en 2024, frente a los 1.161 de 2022, y se consolida como uno de los proveedores de referencia de la compañía presidida por Juan Roig
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El crecimiento de Mercadona no solo se ve reflejado en las cuentas de la empresa valenciana, los proveedores de la compañía presidida por Juan Roig también progresan de su mano de forma acompasada. Y lo hacen por toda la geografía nacional.
En Cataluña, destaca el caso de Casa Tarradellas. Las ventas del grupo alimentario con sede en Gurb (Barcelona), uno de los principales proveedores de Mercadona, han aumentado un 29,3% en apenas dos años.
Crecimiento de la mano de Mercadona
En concreto, Casa Tarradellas facturó 1.161 millones de euros en 2022, mientras que en 2024 sus ventas ascendieron a 1.501 millones. En ese mismo periodo, las ventas de Mercadona pasaron de 31.041 a 38.835 millones, lo que supone un aumento del 25,1%.
La información sobre qué parte de la facturación de Casa Tarradellas ha generado Mercadona no es pública, pero expertos del sector aseguran que es muy alta, por lo que el crecimiento de ambas compañías está directamente relacionado.
Los cinco pilares
En sus intervenciones públicas, Roig acostumbra a destacar los cinco pilares en los que se asienta el crecimiento de Mercadona: el cliente (el "jefe", según la denominación interna de la empresa), el trabajador (con salarios por encima de la media del sector), el proveedor (considerado como parte fundamental de la cadena de valor), la sociedad (el presidente se muestra satisfecho de los impuestos que paga) y el capital (el accionista debe ser remunerado).
Y los datos de proveedores como Casa Tarradellas confirman estos principios. De hecho, en la última década, la empresa suministradora de embutidos y pizzas refrigeradas bajo la marca blanca Hacendado prácticamente ha duplicado su facturación global.
De la carne a las pizzas
Casa Tarradellas nació en 1976 como un modesto obrador de productos cárnicos, combinado con un restaurante y una tienda. Su primer éxito, de la mano de su fundador Josep Tarradellas, llegó con el espetec, que marcó la entrada de la empresa en el mercado.
No fue hasta finales de los 90 cuando la compañía dio un salto decisivo al introducir las primeras pizzas refrigeradas del país, una novedad frente a las congeladas que dominaban el mercado.
Esta apuesta dio frutos. En el 2000, Casa Tarradellas controlaba el 90% del mercado de pizzas refrigeradas a nivel nacional y alcanzaba una facturación de 150 millones de euros.
Casa Tarradellas
Una relación que viene de lejos
El siguiente impulso en sus cuentas llegó de la mano de Mercadona. Esta colaboración se remonta a mediados de los 90, cuando Casa Tarradellas comenzó a producir pizzas frescas para la cadena.
El contrato de Proveedor Totaler le otorgó exclusividad en la categoría de pizzas refrigeradas. Con el tiempo, la alianza se amplió a embutidos como fuet, patés, pechuga de pavo o jamón cocido.
En 2019, Mercadona reformuló su modelo de interproveedores, pasando de contratos exclusivos por categorías completas a acuerdos por producto. Aunque Casa Tarradellas dejó de ser proveedor exclusivo, la relación sigue siendo estratégica.
Un carrito de Mercadona
Beneficios
Las cuentas de resultados más recientes reflejan este crecimiento sostenido. En 2024, Casa Tarradellas alcanzó unas ventas de 1.501 millones, un 8,8% más que en 2023, y elevó su beneficio neto hasta los 38,4 millones, un 12% por encima de los 34,3 millones del ejercicio previo.
La empresa creció más en beneficios que en facturación, con un resultado sobre ventas del 2,56%, frente al 2,49% de 2023 y similar al de 2021, según su informe de gestión. El resultado de explotación subió un 11%, hasta 49,8 millones.
Herta Foods
En este contexto de expansión se enmarca la última gran operación del grupo: la adquisición total de Herta Foods. Casa Tarradellas compró el 40% restante que pertenecía a Nestlé, poniendo fin a la joint venture iniciada en 2019, cuando había adquirido un 60% del capital por 414 millones.
Con esta operación, Herta pasa a estar bajo control de la familia Tarradellas Falgueras, que avanza en su internacionalización. La marca, presente en Francia, Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Reino Unido e Irlanda, es conocida por sus salchichas precocinadas al estilo frankfurt, loncheados, snacks y masas listas para hornear.
