Este es el mejor kebab de Tarragona: gastronomía de Oriente Medio a buen precio

El kebab es una variedad de comida en forma de pinchos originaria del Medio Oriente y que, posteriormente, fueron adoptadas en los Balcanes, el Cáucaso, en algunas partes de Europa y el sur y centro de Asia. En general, el término kebab, sin ningún otro calificativo, es utilizado para referirse al shish kebab, que se cocina en un pincho. Sin embargo, en Oriente Medio el nombre hace referencia a carne que es asada o cocida en rollos de carne prensada en un hornillo vertical y que puede ser servido sobre platos, en dürüm o lahmacun.

La carne tradicional del kebab es el cordero, pero dependiendo de los gustos locales y prohibiciones religiosas, se puede preparar con carne de vaca, cordero, cabra, pollo, cerdo o pescado.​ El original va, generalmente, condimentado con una mezcla de numerosas especias, que incluyen en su composición básica: comino, orégano, cilantro, cúrcuma, alcaravea, pimentón, nuez moscada, cayena y canela. Toda esta mezcla de ingredientes es triturada y añadida en distintas proporciones, dependiendo de la persona o el sitio.

Parece inglés pero no lo es: la palabra catalana que confunde a los propios catalanes

El mejor kebab de Tarragona

Tarragona cuenta con una amplia selección de restaurantes donde disfrutar de un buen kebab. Hay diferentes locales por toda la ciudad que ofrecen esta deliciosa opción con diferentes precios y particularidades para saciar los paladares más exigentes. Todos ellos son buenas opciones para disfrutar de estos alimentos, pero hay algunos que cuentan con mejores valoraciones que otros.

Kebab CANVA

Uno de ellos es el Restaurante Istanbul situado en la calle Sant Domènec, en el corazón del casco antiguo de la ciudad. Es uno de los establecimientos más populares de la gastronomía de Oriente Medio de Tarragona. Cuenta también con una terraza en la plaza de Sedassos y con un producto de alta calidad que lo posiciona como uno de los mejores restaurantes de comida turca, con varias especialidades. No admite reservas ni cuenta con menús especiales, así que hay que ir pronto para encontrar sitio, ya que si no puede llegar a ser un poco más caro.

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Valoraciones de TripAdvisor

¿Las opiniones que hay del restaurante en TripAdvisor son, realmente, tan buenas? ¡Vamos a investigarlo! Bien, es cierto que siempre hay alguna opinión desmerecedora, pero nos hemos fijado en los buenos. He aquí algunos:

• La decoración, el estilo y la música hacen de este restaurante, un lugar muy original e íntimo. La comida es buena con grandes raciones. Recomendable para parejas.
• Sin duda es el mejor kebab de Tarragona. Recomiendo pedir el plato combinado (me lo pedí para mí sola, pero mejor compartir mínimo entre 2 personas). El tamaño es impresionante e incluye: ensalada variada, 3 dolmasi (hojas de parra con arroz), hummus de garbanzo y carne (opción de falafel). Yo pedí las salsas aparte y el pan de pita para acompañar. ¡Cuidado porque la salsa picante es de las de verdad!
• Muy recomendable en la zona. Los precios son muy asequibles, el servicio amable y rápido y se disfruta mucho en la terraza al sol. Espero que sigan por muchos años igual.
• ¡Hay que ir! El sitio, la comida, la atención, todo es un escándalo de rico; es uno de los sitios obligados a visitar.
• Amable, acogedor, comida asequible y no es caro. Ambiente muy informal, estilo árabe. Magnífico restaurante.