Podcast Guakame, Jonan Wiergo
El influencer Jonan Wiergo ha estampado su cadena de restaurantes de hamburguesas veganas Guakame. La cadena arrastraba pérdidas y la separación con su socio y pareja Chris Tomàs ha dado la puntilla al proyecto.
Sus locales de hamburguesas no han logrado conectar bien con el usuario en Valencia y Barcelona. La relación entre el precio y la calidad no llegó a ser siempre la adecuada para un consumidor tan de nicho como el vegano, lo que ha precipitado la estampida.
Hay que loar las iniciativas empresariales, como la de Wiergo, que dan empleo y generan prosperidad económica. Pero también hay que emprender con cabeza, y ser influencer no es sinónimo de ser buen empresario. Un negocio es costoso y conlleva mucho estudio, paciencia y algo de suerte. Esa suerte que quizás le ha faltado a Wiergo.
