Artur Arqués, consejero delegado de Arcasa, en un acto público / Cedida
Examen a los protagonistas
Artur Arqués
El grupo catalán de cátering Arcasa está firmando una gestión más que mejorable en algunos servicios. En el Colegio Italiano de Barcelona, la firma ha obligado a la embajada a intervenir y a pedir inspecciones sanitarias tras hallarse larvas en los menús.
Ello después de perder el contrato del comedor del Hospital Vall d'Hebron de Barcelona tras, también, detectarse insectos en la comida.
