Hoy se cena en El Born. Repaso a algunos de los restaurantes del barrio barcelonés

El Born es uno de los barrios más carismáticos de Barcelona y perfectamente conocido gracias a sus callejuelas medievales y a sus vías sinuosas y estrechas. Un espacio que ha sabido modernizarse a la última y donde uno puede disfrutar de las mejores boutiques de ropa, pasando por coctelerías para animar la tarde noche o algunos de los restaurantes y cafeterías más de moda de la capital catalana.

Y todo bajo la mirada atenta de las famosas vidrieras de la basílica de Santa María del Mar que compite en belleza cultural y arquitectónica con el Museo Picasso o el Born Centre de Cultura i Memòria que conserva en su interior un yacimiento arqueológico. Un buen recorrido por el barrio que, como no podía ser de otra manera, se puede aderezar haciendo una pausa en algunos de los numerosos restaurantes de estas calles. 

Un barrio para todos

Perderse por estas calles sin un rumbo fijo es hacerlo también en algunos de los locales de restauración que han elegido esta mítica zona de Barcelona para asentarse y dar a conocer a los comensales sus propuestas en los fogones.

Especialidades culinarias de todos los tipos: desde pequeños platos y tapas que mezclan innovación y tradición y recetas de toda la vida con la esencia de la gastronomía catalana, pasando por cocinas de países lejanos o propuestas para los que buscan comida vegetariana y ecológica.