Esta es una de las mejores pizzerías de Europa que expande su sabor por Cataluña

Una pizza siempre es una buena opción. La gastronomía italiana está más que incorporada en nuestra cocina mediterránea. De hecho, es uno de los platos preferidos tanto por los adultos como por los niños. ¿Quién no elegiría una buena pizza un sábado por la noche?

Puedes elegir una pizza de máxima calidad, con buen sabor, una textura inigualable y un olor exquisito; esto es justo lo que te ofrece la familia de Parking Pizza. Además, la guía 50 Top Pizza Europa 2023 la sitúa como una de las pizzerías excelentes de España. 

¿La pizza aparcada?

No sabemos si se llama así porqué tiene una plaza fija en el estacionamiento -bromas aparte-, pero lo que sí sabemos es que no has de perderte ir a uno de sus establecimientos. Sus fundadores, Berta Bernat y Marcos Armenteras, apostaron por un concepto de pizza en el que priorizaron la mezcla sutil de sabores y la atmósfera cálida e informal en el ambiente.

Berta Bernat y Marcos Armenteras- Fundadores de Parking Pizza PP

Tras abrir varios restaurantes, en Calle Londres, Paseo de Sant Joan y Pasaje de Marimon, han decidido inaugurar un nuevo centro en la Gran Vía Barcelonesa. Al igual que sus predecesores, se trata de un establecimiento en el que prima la masa de fermentación napolitana, con un punto crujiente junto a una preferencia por el producto italiano hecho con horno de leña.

Nuevo establecimiento PP

Fachada del establecimiento PP

Nuevo establecimiento

Algunas de sus pizzas son la de Quesos: gorgonzola, taleggio, pecorino, chalotas y salvia; la de Sobrasada picante de Mallorca con taleggio, tomillo o la de Pepperoni con tomate e hinojo. Todo hecho con ingredientes locales combinando sabores delicados y sabrosos.

En este nuevo proyecto se introducen nuevas pizzas como la de Verduras: cheddar, espárragos, kale, puerros y estragón y la de Bacon: taleggio, espinacas, huevo y pecorino; así como un cóctel de sangría y una gran selección de vinos.

Esta apertura marca el inicio de una nueva etapa en el negocio Parking Pizza, que amplía también su equipo con la incorporación de Santiago Font Torent como CEO de la empresa. Y es que, tras la inauguración de Gran Vía, aterrizará en Madrid a finales de 2023 y prevé abrir al menos tres locales más en los próximos meses.

¡No tienes excusa para disfrutar de una buena pizza!