Ni Via Veneto ni Botafumeiro: el primer restaurant de Barcelona en lluir la Supercopa d'Espanya del Barça al seu menjador

La Supercopa d'Espanya es queda a Barcelona. El Barça va revalidar el títol amb una altra victòria èpica davant el Reial Madrid (3-2). De tornada a la capital catalana, el club blaugrana ha celebrat la conquesta amb els afins. El president del FC Barcelona, Joan Laporta, mai deixa de banda la restauració. L'entitat barcelonista té tan present la gastronomia que ha compartit el trofeu amb un dels locals més icònics en el vestidor. No es tracta de Via Veneto ni de Botafumeiro, dues de les debilitats del màxim dirigent culer.

El directiu Joan Soler, responsable de la Masia, ha portat el trofeu al Restaurant Gaudim, una segona casa per a jugadors, entrenadors i directius. L'espai conduït pel xef Semi ha lluït a les seves vitrines, davant la samarreta exposada d'Enric Masip, el primer trofeu de la temporada 2025-26. En un vídeo publicat per l'hostal de Carrer Aragó, el membre de la junta porta l'entorxat empaquetat, procedent d'Aràbia Saudita, amb motiu de la gravació del podcast Només per a culers.

Rakitic, el primer

El remodelat celler ha redistribuït el seu vast altar, enriquit amb una àmplia col·lecció d'equipacions i obsequis lliurats pels propis futbolistes. Ivan Rakitic va obrir la veda el 2015 com la primera estrella blaugrana que empunyava els coberts de Gaudim. En aquell moment, un pioner. 11 anys més tard, els cracks del primer equip i la Masia que no han trepitjat el citat restaurant són una rara avis. 

Ni tan sols el tècnic Hansi Flick ha pogut resistir-se als encants i la senzillesa de l'hostal, convertit en Semi i la seva dona i gerent, Paquita, en un museu del futbol. El propi cuiner va formar part de la celebració del triplet nacional aconseguit el 2025, a peu de camp, al costat del cos tècnic. Marc Bernal va celebrar el seu 18è aniversari a Gaudim, i Mounir Nasraoui va bufar les 39 espelmes al costat del seu fill Lamine Yamal. 

Producte de qualitat i tracte encantador

La clau es troba en una cuina catalana que Semi, oriünd de Turquia, va aprendre de la seva sogra. Sense floritures ni experiments rebuscats, el restaurant ofereix plats molt sobris amb un producte fresc i de gran qualitat. La barreja de cultures gastronòmiques deriva en paelles que fan plorar a més d'un de l'emoció, amb el popular socarrat. Des de carns fins a verdures, passant per peixos i plats crus, Gaudim no es tanca en una sola especialitat. En la varietat hi ha el gust.

L'altre pilar sobre el qual s'ha cimentat l'èxit del restaurant al centre de Barcelona es troba en el tracte encantador de Semi i Paquita. L'as dels fogons s'ha guanyat l'afecte dels futbolistes amb proximitat, humilitat i carisma. D'aquí neix la emblemàtica fotografia tan sol·licitada per les personalitats al xef, amb els brazos abiertos y el lema "respira".