Ni Via Veneto ni Botafumeiro: el restaurant als afores de Barcelona que va rostir Pedri, Ferran, Koundé, Olmo i Joan García

El clan del Bicing torna a les seves andances i afegeix dos nous membres. Es va fer famosa aquella imatge, després de guanyar la Lliga matemàticament a Cornellà-El Prat, en què Dani Olmo, Pedri, Éric García i Iñigo Martínez van anar a visitar Ferran Torres, de baixa per una apendicitis, ingressat a l'hospital, en bicicleta.

Després de l'adeu d'Iñigo, que va fer les maletes rumb a l'Al-Nassr, el clan del Bicing va introduir Joan García, aterrat, precisament, de l'Espanyol, on es va conquerir aquell títol. Ara, després del fitxatge del porter de Sallent, el grup ha introduït un figurant més: Jules Koundé. Tots van menjar junts al Tío Brasas de Castelldefels.

Menjar casolà

Situat al barri d'Els Canyars, a l'Avinguda Constitució número 38, fent cantonada, es troba aquest senzill local, amb un menjador d'una sola sala, que es caracteritza, com indica el nom del restaurant, per les seves carns.

El txuletó és el plat més típic del Tío Brasas. Servit amb una planxa per evitar que es refredi i el client acabi de decidir el punt, el restaurant presumeix de la seva carn madurada certificada, que va acompanyada de verdures saltades amb aquell toc que dona la graella.

Una carta molt llarga

El Tío Brasas també es caracteritza per la diversitat de la seva carta. A l'Instagram del celler postegen tota mena de menjar casolà, com uns callos i una cua de bou que tenen molt bona pinta. A la graella, això sí, no només es cuinen bones peces de carn. També hi apareixen peixos i paelles, molt sol·licitades a Castelldefels.

Les racions són abundants i el clan del Bicing va compartir un moment agradable, com ja va fer el Barça B el 2022. No és la primera vegada que el Tío Brasas té relació amb el club blaugrana. El filial blaugrana, amb figures com Marc Casadó, Arnau Tenas, Estanis Pedrola, Chadi Riad, Pelayo Fernández i Álex Valle, va celebrar un dinar de germanor abans de començar la Lliga.