Restaurante Hard Rock en la plaza de Cataluña de la Ciudad Condal Barcelona
Los restaurantes Hard Rock España pierden dinero a espuertas
Las dos hamburgueserías de Barcelona y Sevilla arrastran números rojos desde hace siete años que suman 31 millones
7 marzo, 2024 00:00La compañía Hard Rock Café España sigue en el fondo del pozo. En 2022 volvió a cerrar sus cuentas con un grueso déficit, por importe de 3,3 millones. El ejercicio previo había encajado unos quebrantos de 5,8 millones.
Hard Rock encadena así el séptimo ejercicio con saldos desfavorables. En dicho periodo, ha embalsado un agujero de 31 millones.
El ejercicio 2022 significó la vuelta a una cierta normalidad, tras el cierre forzoso, las restricciones de aforo y otros problemas derivados del Covid en 2020-2021.
Giro disparado
La facturación aumentó a gran velocidad y se encaramó de 6,6 a 15,1 millones. El avance no es menor, pero todavía significa la mitad del que registraba antes de la pandemia.
HARD ROCK ESPAÑA (en millones de Є)
| Año | Ventas | Resultado |
| 2022 | 15,1 | -3,3 |
| 2021 | 6,6 | -5,8 |
| 2020 | 5,1 | -8,4 |
| 2019 | 28,7 | -9,2 |
| 2018 | 29 | -2,1 |
| 2017 | 30 | -3,6 |
| 2016 | 28 | -1,7 |
La actividad hostelera aportó 8,2 millones, mientras que las tiendas de recuerdos que albergan los locales contribuyeron con casi 7.
Patrimonio agotado
La acumulación de tinta roja en el balance ha consumido los recursos propios hasta situarlos en 7,6 millones negativos. Asimismo, el fondo de maniobra es adverso por importe de 4,2 millones, si bien experimenta una notable mejora respecto de los 25 millones que contabilizó en 2021.
La dirección de la casa ha confeccionado un plan de negocio y un presupuesto de tesorería que prevén flujos de caja positivos durante los ejercicios venideros.
Sin dividendos
La mala racha de resultados ha frenado en seco el reparto de dividendos a su matriz de Estados Unidos, cuyo cuartel general se encuentra en Florida. La última distribución de tal género ocurrió en 2017, con 600.000 euros.
Cobros asegurados
Tal carestía no significa que la multinacional se haya quedado sin succionar emolumentos de su filial peninsular. La matriz americana tiene suscrito un acuerdo de franquicia o “royalty”, por el que Hard Rock España está obligada al pago de un canon equivalente al 5% y al 10% de los ingresos generados por el restaurante y las tiendas, respectivamente.
Operaciones internas
El importe satisfecho en 2022 ascendió a 1 millón, el triple que el año anterior. Además, Hard Rock España prestó tiempo atrás a la sociedad Hard Rock del Reino Unido la suma de 21 millones, que ésta todavía no ha devuelto.
La subsidiaria ibérica realiza además abundantes transacciones de compraventa de mercaderías con una veintena de empresas Hard Rock repartidas por toda Europa.
Barcelona y Sevilla
La conocida marca tiene dos establecimientos en Barcelona y Sevilla, ubicados en la plaza de Cataluña y en la calle de San Fernando, respectivamente. Hasta 2020 también contó con un emblemático restaurante en el paseo de la Castellana de Madrid.
Hard Rock inauguró su primer negocio en España en 1997. Para el desembarco escogió la Ciudad Condal, en su actual ubicación de la plaza de Cataluña número 21.
