Barcelona avisa del impacto ambiental que genera la importación de soja

El Ayuntamiento de Barcelona ha alertado este viernes del impacto ambiental provocado por la importación de soja. Según ha señalado, es "responsable de problemas ecológicos locales como la deficiente gestión de los purines". En un comunicado, el consistorio ha explicado que ha encargado a la organización GRAIN un análisis sobre el papel de la ciudad en este modelo agroindustrial, especialmente en relación al Puerto de Barcelona.

El estudio, impulsado con motivo de la Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible de este año de Barcelona, detalla que España es responsable de la quinta parte de la importación total de habas de soja de la Unión Europea. Cataluña representa el 13% y el Puerto de Barcelona el 8%.

44% del total

A través del Puerto de Barcelona entra el 44% del total de habas de soja importadas por el Estado español. En la misma línea, en las instalaciones que Cargill y Bunge tienen el Puerto, se procesa la mitad de la harina de soja producida en todo el Estado.

Esta producción abarca la actual demanda de harina de soja de la industria catalana de piensos para la alimentación animal, en la que Cataluña ejerce un papel "líder" al producir el 21% del total del Estado. Sin embargo, no es suficiente para cubrir la demanda de la industria porcina catalana.

Sistema alimentario sostenible

A raíz del informe, el consistorio ha instado al Puerto a replantear su papel en el aumento del tráfico de este producto. Además, le ha pedido "contribuir a la construcción de un sistema alimentario sostenible y solidario a escala local e internacional, y coherente con el escenario actual de emergencia climática".

Por último, el informe también pone de relieve el impacto del consumo masivo de proteína animal y la necesidad de rebajar y sustituir el consumo de carne industrial por carne ecológica.