L’Abarset, uno de los mejores 'après-ski' de los Pirineos, abre sus puertas este sábado con una fiesta gratuita

L'Abarset de Grandvalira, uno de los puntos neurálgicos del ocio de los Pirineos, abrirá sus puertas este sábado 30 de noviembre. Con una fusión de música, gastronomía, arquitectura y paisaje, la nueva temporada 2024-2025 del referente del après-ski presenta un invierno rodeado de experiencias.

Para los amantes de la música house y la electrónica, la oferta irá de la mano de Davide Squillace, el DJ de renombre internacional presente en el lineup de Circoloco DC10 Ibiza. Será la primera vez del DJ en Abarset y el evento –que será gratuito– dará la bienvenida a una temporada que irá al ritmo de Brunch Electronik y Bresh en varias fechas. La propuesta mezcla sesiones en directo de DJs residentes de domingo a jueves, y otros artistas de gran renombre a nivel mundial, los fines de semana.

Programación de diciembre

El puente de diciembre es la fecha clave para el inicio de la temporada. El viernes, 6 de diciembre, Maceo Plex abre el primer festival del Brunch Electronik. El sábado 7 será el turno de MËSTIZA para culminar un fin de semana redondo de experiencias musicales, cuyos protagonistas se estrenan en este universo rodeado de nieve.

Para despedir el año será el turno de la Bresh, 'la fiesta más bonita del mundo', que vuelve a l'Abarset con su primera aparición el día 27 de diciembre. Y para dar la bienvenida a 2025, el día 3 de enero, Âme aterriza en el Brunch Electronik del après-ski.

Desde la temporada pasada, l’Abarset da un paso más allá y ofrece un formato club con su After Party algunos sábados puntuales, con música hasta las 02:00 horas de la madrugada y con aforo limitado dentro del local, para aquellos que nunca tienen suficiente.

Gastronomía

En esta nueva temporada, l’Abarset se consolida en su oferta gastronómica. Desde la hora del vermut, ya convertida en tradición, hasta las comidas y cenas que se convierten en "un viaje sensorial", el restaurante es el lugar donde se fusionan tradición y modernidad, en una apuesta versátil y conceptualizada basada en productos de temporada.

Este año, la carta se reinventa y cambia casi por completo, conservando tan solo algunos de los platos más icónicos de otros años. Con una propuesta juguetona y de gran calidad, el nuevo menú pretende conquistar a todos los paladares con una apuesta por la amplitud y la diversidad de producto. 

Bajo algunos de los conceptos más atractivos y selectos, como 'Dits Atrevits', 'Forquilla Tradicional' o 'Fregits de Mar' -entre otros muchos- se esconde una selección de platos para todos los gustos, que contemplan desde un brioche de dos salmones y crema agria para los que les gusta tomar un pequeño bocado, hasta una fondue de queso cremoso para los que prefieren entablarse de la manera más tradicional.

Además, por segundo año consecutivo, vuelve a pie de pista el foodtruck de Goiko, con su propuesta de hamburguesa gourmet sobre ruedas para garantizar una experiencia informal, pero de calidad, a los asistentes del après-ski.

La experiencia gastronómica encuentra su punto más álgido en las jornadas culinarias del Snowclub Gourmet, abanderadas por chefs de prestigio internacional, como el chef José Sánchez o Ugo Chan.