Begoña Gómez y Salvador Illa no pueden mirar hacia otro lado cuando de buena comida se trata.
El icónico restaurante 7 Portes siempre ha estado en el escenario central para ser elegido como un punto especial en el corazón de Barcelona; ya sea por su destacada gastronomía o por su perfecta ubicación, este mítico establecimiento ha acompañado el paso de personalidades de todo tipo a lo largo de sus 190 años de historia.
Disfrutar de su propuesta culinaria, es una elección segura donde ambas personalidades vuelve a dejar claro que este comedor del paseo de Isabel II sigue siendo una parada obligada para la vida pública e institucional del país.
Casi dos siglos de historia
Fundado en 1836 por el empresario Josep Xifré i Casas en el emblemático edificio de los Porxos d'en Xifré, el 7 Portes presume de ser uno de los restaurantes en activo más antiguos y con mayor solera de la capital catalana.
Sus característicos arcos y sus elegantes salones con manteles de hilo han acogido con el paso de las décadas a figuras universales de la cultura, la política y el arte, como Pablo Picasso, Joan Miró, Gabriel García Márquez o el Che Guevara.
Cerca de dos siglos de trayectoria avalan a un espacio que ha sabido conservar intacta su atmósfera clásica mientras evoluciona con la ciudad.
El célebre Arroz Parellada
Su propuesta culinaria destaca por la fidelidad absoluta al recetario tradicional catalán y mediterráneo. Aunque su carta incluye entrantes típicos como la escalivada, mariscos de lonja y guisos clásicos de carne, su verdadero sello de identidad reside en la maestría con la que preparan sus arroces y paellas.
El gran plato estrella del local es el afamado Arroz Parellada, una elaboración emblemática nacida a finales del siglo XIX donde todos los mariscos y carnes se sirven totalmente limpios de pieles, huesos y conchas para poder comer con comodidad.
Tampoco faltan en la comanda los tradicionales canelones de fiesta mayor o la clásica zarzuela de mariscos.
Disfrutar de la buena mesa
Comer o cenar en este histórico rincón del Pla de Palau mantiene una relación calidad-precio acorde con la excelencia de sus materias primas y la profesionalidad de su servicio de sala a la antigua usanza. El precio medio por comensal suele situarse entre los 45 y los 65 euros, según la elección de los platos principales y el maridaje seleccionado.
Además, el restaurante ofrece menús degustación y opciones cerradas que permiten recorrer sus recetas más icónicas, convirtiéndolo en la elección perfecta tanto para comidas privadas como para celebraciones especiales en el centro de Barcelona.
La parada obligatoria
A punto de cumplir dos siglos de vida, el 7 Portes se reafirma como mucho más que un simple restaurante: es un patrimonio vivo de la capital catalana donde la tradición culinaria y la vida pública continúan dándose la mano día a día.
Ya sea para degustar su legendario Arroz Parellada o para impregnarse de la atmósfera de sus históricos salones, el rincón del Pla de Palau sigue siendo ese lugar imprescindible en el que la alta política, la cultura y los verdaderos amantes de la buena mesa siempre vuelven a coincidir.