Fotomontaje Leticia Sala y restaurante '7 Portes'
Este es el mejor restaurante para comer en Barcelona, según Leticia Sala: un tiempo que ya no existe
El establecimiento culinario, referente en la ciudad Condal, que destaca por su gastronomía de primera calidad
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Es interesante como nos atrae saber dónde comen los famosos o cuáles son sus lugares favoritos. Quizás tenga que ver con la idea de que, al compartir esos detalles, ellos se vuelven más cercanos y más humanos. Los restaurantes o cafés que frecuentan pueden darnos una idea de sus gustos, su estilo de vida y hasta de su personalidad.
También, puede ser una forma de soñar o de conectar con su mundo, como si al comer en el mismo lugar, de alguna manera, estuviéramos un poco más cerca de su vida. Es como compartir un pedazo de su rutina cotidiana. En este caso, analizaremos el sitio favorito para comer de la escritora Leticia Sala.
El restaurante favorito de Leticia Sala
Sala, autora de Scrolling After Sex, ln real life y Los cisnes de Macy’s cuenta, en una entrevista, como sus padres y su hermano regentaron un bar-cafetería y como aquello marcó su relación con la comida de por vida.
Afirma que creció presenciando que servir comida era precioso y durísimo al mismo tiempo. Cuando les iba mal o algún cliente se quejaba, lo pasaba fatal por ellos, pero cuando les iba bien y el restaurante estaba lleno, lo sentía como si le pasara a ella. A día de hoy, asegura que la comida la salva del mal humor o de un enfado absurdo.
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¿Cuál es el restaurante favorito de Leticia Sala para comer? El restaurante '7 Portes', ya que era el lugar donde solía ir con sus padres y hermanos a celebrar los cumpleaños, las graduaciones o la vuelta a casa tras un tiempo viviendo fuera.
Afirma que le impresiona la belleza del local y la sensación absoluta de estar viajando en el tiempo a una Barcelona que ya no existe. Además, es idóneo para encontrarse con una deliciosa comida tradicional catalana.
El establecimiento culinario referente de Barcelona
El restaurante '7 Portes' es todo un referente gastronómico de la ciudad de Barcelona. Ofrece un amplio recorrido por la cocina tradicional catalana y mediterránea tras 188 años de historia, que dan apoyo a una cocina adulta basada en los productos del país, sin tener que renunciar a las aportaciones de la cocina internacional.
La carta recoge un recetario amplio que ha evolucionado a lo largo del tiempo, en el que han sido capaces de adaptarse a los gustos de generaciones y generaciones de clientes.
También, disponen de salones privados y semiprivados con capacidad de hasta 100 personas, totalmente equipadas y con un equipo humano que hará que su celebración sea un momento especial.
La gastronomía del 7 Portes
La gastronomía que ofrece es muy variada: arroces, paellas, ensaladas frescas, canelones, marisco, pescado, carne, platos de cuchara y de tenedor en 'peligro de extinción', asado con la tradicional picada y tartares, entre otros muchos platos.
El menú del Chef cuesta 80 € e incluye: cebolla y tomate confitado y sardina marinada; crema de verduras escalivadas; mejillones a la marinera; bechamel a la catalana -canelón-; el suquet con salsa barquera; asado de conejo; y de postre, biscuit de helado quemado. Con las bebidas: vino blanco DO Terra Alta, vino tinto DO Penedès, cava DO Cava y aguas minerales.
Cómo llegar y horarios
El restaurante '7 Portes' se encuentra en el Passeig Isabel II, 14, al lado del puerto de Barcelona y de la parada de metro de la Barceloneta, línea amarilla. Abre de lunes a domingo de 13 h a 00 h.
