Roger Pallarols, director del Gremi de Restauració de Barcelona
Roger Pallarols
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El Gremi de Restauració de Barcelona confirmó, por si quedaba alguna duda, que es el punto de encuentro de la ciudad viva. La organización empresarial reunió a empresarios, políticos, famosos y socialités de toda tendencia y condición en la sexta edición de Santa Eulàlia, su patrona.
La jornada anual del Gremi sirvió para lanzar algunos mensajes clave. Que la restauración barcelonesa está más viva que nunca, sí, pero que hay que cuidar a los locales que se atreven a invertir y operar en el destino.
Escucharon atentos patronos de empresas y directivos, pero también una amplísima representación del tejido político, cultural y mediático. La fiesta gremial se ha convertido en un foro anual en el que comer y beber, pero también para intercambiar impresiones, plantear solicitudes, recordar proyectos pendientes y hacer networking. Un espacio necesario en la ciudad.
