Ni Bismillah ni Kapadokya: el kebab de Barcelona que arrasa entre los fans del Barça se llama Mustafa

El kebab arrasa en Barcelona. No hay, prácticamente, calle alguna de la capital catalana en la que no se encuentre un negocio que sirva este plato típico de la gastronomía turca, griega, libanesa o pakistaní. En cada país tiene sus matices y diferencias, pero casi siempre está delicioso. Tras el Barça-Villarreal, último partido disputado en Montjuïc de la temporada, fueron muchos los culés que se acercaron a un local cercano a Plaza España. Querían kebab para cenar. 

Muchos barcelonistas solo tuvieron que bajar de la montaña mágica para disfrutar de los platos fast-food del Mustafa's Gemüse Kebap (original), que está causando furor en la capital catalana. Se encuentra en la calle de Creu Coberta (Hostafrancs) y es el primero de los tres locales que, supuestamente, regentan. Desde Culemanía decidimos acudir y la sorpresa fue una enorme cola de culés esperando para pedir su kebab. 

Cola llena de culés

El económico precio de los kebabs se juntó con el hambre del aficionado tras el partido de fútbol y la posterior celebración del triplete nacional del Barça,. Todo confluyó para que Mustafa's Gemuse Kebab tuviese una larga cola de clientes con la camiseta del Barça.

El trayecto de Montjuïc al Mustafa's Gemüse Kebab, de unos 20 minutos a pie según Google Maps, se hace corto en bajada. El tiempo vale la pena si es para disfrutar de sus dürums, acompañados con patatas y verduras hechas a la plancha.

¿El verdadero 'Gemüse'?

A pesar de que su nombre se parece al del original Mustafa's Gemüse Kebab de Berlín, valorado como uno de los mejores del mundo, hay quien dice que el de la calle de Creu Coberta no es el verdadero. Ellos añaden el "(original)" a su letretero, pero en otro Mustafa de Barcelona ya les han desmentido.

Mustafa's Gemüse Kebab REDES

Mustafa's Gemüse Kebab REDES

Culemanía se acercó también al Mustafa's Can Gemuse Kebab de Sant Antoni, muy cerca de Plaça Universitat. Allí, el encargado del local explicó a este medio que "el verdadero kebab de Berlín es el nuestro y no el de Plaza España". Nos invitó a probar la calidad de su pollo, que lleva pimiento verde intercalado en los enormes rollos de carne que giran junto a las placas de calor. 

"Carne a 12 euros el kilo"

En Mustafa's Can Gemuse Kebab presumen especialmente de su pollo y dicen que también están en Berlín. Que no entienden por qué se han llevado la fama en Plaza España, que no tienen la receta auténtica. "Nuestra carne vale 12 euros el kilo, mientras que en la mayoría de sitios la caidad es muy inferior, sobre 3 o 4 euros el kilo", aseguran. 

Mustafa's can Gemüse Kebab, otro de los locales que causa furor en Barcelona (2) CULEMANÍA

Además, como se puede observar en la última foto, ellos mantienen la tradición original del kebab berlinés, con las verduras cocinadas a la plancha. En este local de Sant Antoni se puede ver el pollo con el pimineto en su interior, una cebolla en la cúspide y verduras como patatas, calabaza, berenjena, calabacín o pimiento colocadas al lado de la carne de kebab recién cortada. Y, a pesar de estar bastante más lejos del Estadi Olímpic, también estaba repleto de camisetas del Barça. 

Mustafa's can Gemüse Kebab, otro de los locales que causa furor en Barcelona (1) CULEMANÍA

La guerra por la originalidad tras el nombre de Mustafa's Gemuse Kebab está al rojo vivo. Actualmente, hay ya una decena de locales en Barcelona especializados en kebab que llevan el nombre de Mustafa. Unos con el Gemüse detrás, otros con el Can Gemüse, y otros directamente son "Mustafa's Kebab". Lo que está claro es que a los culés, en general, les chifla ir allí a cenar después de los partidos.