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Esta es la razón por la que debes calentar el café en el microondas (con una cuchara dentro)

Esta es la razón por la que debes calentar el café en el microondas (con una cuchara dentro)

Un sencillo truco para evitar el fenómeno conocido como "erupción", cuando un líquido sobrepasa los 100ºC

14.09.2019 19:12 h.
1 min

Sí. No nos hemos vuelto locos. Calentar el café en el microondas con una cuchara dentro es la recomendación de los fabricantes de este electrodoméstico. ¿El por qué?

Para evitar el fenómeno que se conoce como "erupción", cuando un líquido sobrepasa los 100ºC, pero no se nota, porque no burbujea. La consecuencia genera peligro, ya que al retirar el recipiente del microondas, éste puede hacer que, a gran temperatura, el vapor queme al usuario.

Evitar accidentes

Según los expertos que ha consultado El País, para evitar sustos, introducir un cubierto de metal en el recipiente, hará que el vapor se agrupe a su alrededor, se generen burbujas y la ebullición no saldrá de la taza. Es así como se pueden prevenir los accidentes.

¿Por qué metal? No tiene que ser de este material necesariamente, puede ser también de madera. Pero sí será necesario evitar los tenedores, ya que sus puntas actuarían como pararrayos y atraerían la electricidad, como consecuencia: se generarían chispas.

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