Esta es la hamburguesa galardonada como la mejor de Cataluña

¿Quién es capaz de decirle que no a una buena hamburguesa? Es una comida que nos encanta y nos deleita. Pero no todas las burgers tienen que ser fast-food como las del McDonald's o el Burger King; una hamburguesa puede ser un manjar exquisito como cualquier plato de un restaurante de postín. ¿Un buen ejemplo de ello? La mejor hamburguesa de Cataluña.

Esto se decidió en el III Campeonato de España de Hamburguesas. La burger elegida fue ni más ni menos que la llamada Bacon me crazy. Se trata de una doble smash patty con queso cheddar, trozos crujientes de bacon ahumado, cebolla caramelizada y mayonesa de Candy Bacon.

Hamburguesa 'Bacon me crazy'

¿Dónde puedes encontrar semejante manjar? Pues en el Kiwi Burger Bar de Sant Boi de Llobregat (Barcelona). Eso es lo que los dueños del restaurante han dicho de su hamburguesa: "Es una burger con ingredientes sencillos, pero con mucho sabor y que funciona, en conjunto, de una manera excepcional".

¿Quieres ver la hamburguesa en acción? Aquí tienes un vídeo de TikTok de la cuenta @gastronomiaytuya

@gastronomiaytuya La mejor hamburguesería de Cataluña 2023🥇 #smashburger #bcn #bcnplanes #cenarenbarcelona #santboidellobregat #foodie #fyp ♬ Clavaito - Chanel & Abraham Mateo

Por cierto, detrás del Kiwi Burger Bar hay una historia muy interesante. Sus dos fundadores, Abe Skyes y Laura Rey, vivieron durante muchos años en Sidney, donde aprendieron a montar un negocio de hostelería. Al volver a Sant Boi de Llobregat, aplicaron todo lo aprendido para crear una hamburguesería de estilo relajado sin que estuviera reñido con la innovación o la calidad.

Además de la Bacon Me Crazy, se pueden pedir otras hamburguesas como la I Am Vegan (pan de brioche vegano, smash vegano, cheddar vegano, pepinillos caseros, lechuga y salsa kiwi vegana) o la Bufalo Chicken Burger (buffalo chicken tenders, cheddar, pepinillos caseros, american coleslow y mayonesa de hierbas). Te invitamos a que eches un vistazo a la carta por si estás interesado en pasarte para probar la que, por ahora, es la mejor hamburguesa de Cataluña.

¡Atención! Del 1 de febrero al 3 de marzo se celebrará el IV Campeonato de España de Hamburguesas. ¿Será ésta, de nuevo, la mejor hamburguesa?