Platos
Muestra Gastronómica de Les Garrigues 2023: degusta la cocina tradicional de la comarca
El aceite de oliva virgen extra es uno de los protagonistas en un evento en el que se pretende enaltecer el producto de la comarca
7 noviembre, 2023 11:45Noticias relacionadas
Un año más llega la Muestra Gastronómica de Les Garrigues para promover y dar a conocer la cocina de nuestra tierra que se caracteriza por el sabor que el aceite de oliva virgen extra da a nuestros platos.
Este año se celebra la 29 edición que tendrá lugar los fines de semana y festivos hasta el 17 de diciembre. En esta feria se quiere dar a conocer el producto de la comarca, con platos cocinados con ilusión y profesionalidad con el propósito de saborear los aromas de Les Garrigues, en Lleida.
Cartel de la Muestra
Disfruta de la Muestra en los mejores restaurantes
Estos son los restaurantes que están presentes en la Muestra Gastronómica:
- Restaurante Ca la Margarida: El menú degustación consiste en torradas, butifarra, croquetas de setas y miel, emulsión de coliflor y romaní, guisado de cococha de bacalao, cordero, lomo de ternera y postres variados.
- Restaurante Hostal Benet: Podrás degustar aceites de oliva virgen extra con pan de riñón de Les Borges Blanques. También, con escalivada y tocino. En el menú hay sopa de setas con boniato, estofado de pistachos con albóndigas de pollo de corral y jamón, atún marinado con aceite y almendras de Les Garrigues, entre otros. De postre, prepárate para una piruleta de chocolate y garrapiñadas. ¡Mmm!
Aceite y olivas
- Restaurante Masia Les Garrigues: Salteado de setas frescas con longaniza, caracoles, lingote crujiente de manitas de cerdo y gambas, suprema de merluza, hummus de frijoles y olivas, entre muchas otras opciones.
- Restaurante Els Fogons de la Carme: Destacamos la muestra de aceite con arbequinas, crema de calçots, arroz a la llauna, flan de mató con coulis de membrillo y almendra tostada.
- Restaurante el Sindicat de Tarrés: Bufet libre de cocina casera con ensalada, croquetas, bombas, patatas bravas, escudella, canelones de carne y de espinacas, bufet de quesos, embutidos y aceites. También, hay una gran variedad de postres caseros como el conocido brazo de gitano o un innovador pastel de tomillo.
Pastel
