La Generalitat intenta vendre de nou la fàbrica de canelons que va heretar per sorpresa
L'empresa de Ripollet (Barcelona) va passar a mans del govern autonòmic després de la mort de la seva propietària el 2019, en no tenir hereus directes
La Generalitat llançarà una segona subhasta amb un preu de sortida de 228.000 euros per fer-se amb la fàbrica fundada el 1961
Relacionat: Es busquen empresaris a Catalunya: la Generalitat subhasta per primera vegada una empresa heretada
La Generalitat de Catalunya es prepara per subhastar de nou la fàbrica de canelons que va heretar després d'un primer intent fallit la passada primavera. Fadaic, una petita factoria artesanal a Ripollet (Vallès Occidental), va quedar en mans de l'administració després que la seva propietària morís el 2019 sense familiars propers.
Aquest és el primer cas en què el govern català hereta una empresa en funcionament, que no ha deixat d'operar des de la seva creació el 1961. Actualment, hi treballen deu persones.
En aquest segon intent, l'empresa Fabricació d'Aliments S.A. Societat Unipersonal (Fadaic) es posarà a la venda amb un preu mínim de 228.306 euros, millorable a l'alça, la qual cosa suposa un 22,9% menys que la subhasta anterior.
Origen de Fadaic
La història de la fàbrica de canelons Fadaic comença amb la seva fundadora, Manuela Marimon. Nascuda a Barcelona el 1921, va créixer en una família acomodada que residia a la plaça Cinc d’Oros, entre la Diagonal i passeig de Gràcia.
Contra la voluntat del seu pare, va cursar estudis de Mercantil (actual econòmiques) i, a començaments dels anys seixanta es va traslladar amb el seu marit a Ripollet, on van fundar Fadaic, una petita empresa dedicada a l'elaboració artesanal de canelons.
La companyia sempre va treballar amb produccions limitades i una clara aposta per la qualitat, cosa que la va convertir en un referent entre restaurants i botigues gourmet.
Vídua
Pocs anys després, el seu marit va morir d'un atac de cor mentre estiuejaven a la platja, segons recull La Vanguardia.
Després de quedar vídua i sense fills, Marimon va assumir en solitari el control de Fadaic fins a la seva mort el 2019 als 98 anys. En les seves últimes voluntats, va deixar per escrit que tots els seus béns, inclosa la fàbrica, havien de ser donats a l'Hospital Sant Joan de Déu.
Però el centre va rebutjar el llegat a causa de la seva complexitat, cosa que va activar un procediment de successió intestada, la figura legal que s'aplica quan una persona mor sense un testament vàlid.
Patrimoni
En aquest cas, la Generalitat de Catalunya va ser declarada hereva intestada el 2023 mitjançant una resolució administrativa en no poder trobar parents de l'empresària.
El patrimoni de Marimon inclou la fàbrica de Ripollet --situada a la planta baixa de la gran casa on residia-- amb el seu local comercial i garatge, un altre garatge al mateix municipi i un molí fariner en desús a Osca.
Primera subhasta deserta
Com sol passar quan l'administració hereta béns, la Generalitat va posar la fàbrica de Ripollet a subhasta el maig passat amb un preu de sortida de 296.155 euros.
La subhasta estava prevista per al juliol, amb la condició que el comprador garantís els llocs de treball durant un any. No obstant això, la subhasta es va declarar deserta per manca d'interessats.
Tot i que es va rebre una oferta de l'empresa lleidatana Good Bio Foods, fabricant de sucs i begudes ecològiques, no va presentar l'acreditació de la garantia prèvia necessària per validar la seva participació.
Segons les darreres dades del registre mercantil, el 2023 Fadaic va facturar 390.498 euros, un 9% més que l'any anterior, i va obtenir un benefici de 13.201 euros, davant les pèrdues de 39.800 euros registrades el 2022.
