Un libro homenajeará a Joan Bayén 'Pinotxo'

Un libro homeanjeará a Joan Bayén, Pinotxo, expropietario del bar homónimo en el Mercado de La Boquería de Barcelona. El volumen se presentará el próximo 14 de abril en el mercado de abastos de la Ciudad Condal, el más visitado, con 1,1 millones de curiosos al año. 

Según ha confirmado este medio, la publicación repasará la trayectoria del hostelero, que acumuló 75 años detrás de la pequeña barra en la entrada del equipamiento protegido. Se espera una nutrida afluencia del tejido comercial y de restauración de la capital catalana, así como de candidatos a la alcaldía de Barcelona, habida cuenta de la proximidad de las elecciones municipales. 

El bar sigue en dos partes

Cabe recordar que el Bar Pinotxo ha cerrado tras la venta de la unidad de negocio al empresario Elharrar Mardochee, que ha rebautizado el puesto como Mitic. 

En paralelo y como avanzó Crónica Global, el sobrino de Bayén ha encontrado a un tercer inversor para reabrir el Pinotxo con este mismo nombre en otro lugar. 

"La sonrisa de La Boquería"

A preguntas de este medio, Alberto Mejías, expresidente de Emblemàtics Barcelona e íntimo de Bayén, "se trata de un merecida noticia para el restaurador, toda vez que ha sido durante décadas la sonrisa del mercado". 

Mejías ha apremiado a las administraciones públicas a "proteger los comercios centenarios" de la Ciudad Condal para evitar que se desvirtúen. Esa petición, ha recalcado el activista, se hace extensiva al actual equipo de gobierno local y a los futuros.