Ideas para hacer un 'brunch' casero y dejar a tus invitados boquiabiertos

Los brunch se ha puesto de moda en los últimos años pero… ¿qué significan? La palabra proviene de Inglaterra y es el resultado de unir breakfast con lunch. Esto viene a explicar que el almuerzo es una ingesta que se realiza entre el desayuno y la comida. De hecho, esta práctica es más común los fines de semana, especialmente porque no se madruga.  

Pero ¿de qué se compone un buen brunch? La fruta o mermelada son componentes importantes, pero también el pan, los huevos benedictinos o escalfados y un buen zumo o café pueden completar este momento del día. También se puede optar por unas tortitas americanas o unas torrijas. El toque final puede llegar de la mano de  unos patés, fiambre, quesos o salmón ahumado, según el gusto de cada comensal. 

Emplatado final

Compar los alimentos necesarios es importante, pero tampoco hay que olvidarse de la importancia de un buen emplatado y los diferentes utensilios necesarios para conseguir el resultado deseado.

Por este motivo, hemos hecho una selección de los distintos accesorios que harán que tu brunch sea el más especial y encante a tus invitados. La empresa Amazon pone a disposición del usuario numerosos artículos para los chefs, tanto amateurs como profesionales. Pero como la oferta es tan amplia, el equipo de Crónica Global ha escogido los mejor valorados. 

Lo mejor para sorprender con un 'brunch' en casa