La feria gastronómica de Cabrils AYUNTAMIENTO DE CABRILS
La feria gastronómica ideal para visitar del 14 al 17 de agosto: 25.000 degustaciones, tapas y artesanía durante 4 días
Además de comida y vino, los asistentes pueden disfrutar de varios conciertos
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Aunque este 15 de agosto cae en sábado y no se pueda hacer puente, sí se pueden hacer planes. Fiestas, ferias y mercados se suceden este fin de semana, aunque solo uno es tan apetitoso como el de Cabrils (Barcelona).
El artículo es acertado. Este municipio del Maresme celebra un año más su Mostra Gastronòmica, una feria dedicada a la cocina que lleva ya 37 ediciones y que es la previa antes de las fiestas del pueblo.
La Mostra de Cabrils es una de las grandes citas gastronómicas del Maresme, que este año vuelve a reunir durante cuatro días a restauradores, artesanos y visitantes.
Se celebrará del 14 al 17 de agosto de 2026 y se calcula que acudirán al lugar unos 15.000 visitantes, cifra que han rondado las ediciones anteriores.
Degustaciones varias
Durante estas jornadas, las calles y espacios habilitados de Cabrils se convierten en un escaparate de la gastronomía y los productos de proximidad, ofreciendo más de 25.000 degustaciones.
Durante estos días, restauradores del municipio preparan sus mejores platos e incluso crean nuevas recetas para sorprender al visitante. Tapas, repostería, productos gastronómicos y hasta artesanía son los principales ingredientes de esta cita.
Quién va
Reconocidos restauradores, bodegas locales, artesanos y amantes del buen comer acuden cada año para degustar una cuidada selección de platos y vinos y disfrutar de los espectáculos que ofrecen.
Todo está listo. No hace falta más que ver el programa para darse cuenta de que Cabrils va a ser este fin de semana un polo gastronómico.
Cartel de la Mostra Gastronòmica de Cabrils
Esta edición cuenta además con un significado especial para varios locales históricos, como el restaurante Tempo de l'Hort o Can Rin, que celebran respectivamente sus 25 y 30 años de trayectoria, por lo que se espera algo especial.
Más allá de este detalle, cada día de esta Mostra, entre las 19.30 h y las 23.30 h, el recinto ubicado en torno a la avenida de les Escoles y la calle Sant Sebastià estructura su oferta en tres grandes ambientes.
Cocina de autor
Por un lado, está la zona dedicada a la restauración de autor. Aquí se puede degustar desde elaboraciones tradicionales como el fricandó o el bacalao a la llauna de Can Pocurull, hasta recetas internacionales como el Pad Thai de Kwandee o los platillos del galardonado chef Miquel Antoja (Foodlona).
Junto a la cocina de plato y tenedor, el público dispone de una variada oferta de comida rápida y tapeo en la zona Tapas & Food Trucks.
Comida rápida y vino
Las hamburguesas gourmet de Acid Bar, las pizzas artesanales de Unapizza o las brochetas tailandesas compartirán protagonismo con propuestas dulces a cargo de la Pastisseria Falgueras o el Forn Vías, que incluirán opciones de repostería sin gluten y veganas.
Por último, y como ya es costumbre, no va a faltar la bebida, para un perfecto maridaje. La Mostra completa su parte gastro con una selección enológica de proximidad respaldada por la DO Alella, con la presencia de bodegas de la zona como Testuan, Bouquet d'Alella y Artiga Pansa Blanca.
Asistentes a la Mostra Gastronòmica de Cabrils AYUNTAMIENTO DE CABRILS
Pero no todo es ponerse a comer, esta feria de gastronomía ofrece también propuestas culturales pensadas para todos los públicos.
Cada atardecer arranca a las 19:30 h con espectáculos infantiles que abarcan desde el teatro y los títeres hasta los cuentos musicales de "Cassoles, olles i cançons" y espectáculos de magia. A partir de las 20h, los visitantes pueden participar en catas guiadas con reserva previa organizadas por el Consorci Enoturístic de la DO Alella.
Actuaciones musicales
También a partir de esta hora se va a poder disfrutar de actuaciones musicales en directo de bandas como Cece Gianotti, Nika Mills Trio, Mambo Show o Scaramanga, seguidas de sesiones de DJ para cerrar la noche.
Todo está pensado para que la Mostra sea una fiesta de la gastronomía que se ofrece en el Maresme. La comida es la protagonista, pero la diversión en torno a la mesa no va a faltar.
Una feria sostenible
A esto se le añade la importancia que, desde hace años, el Ayuntamiento de Cabrils le da al compromiso medioambiental. Así, este año se van a eliminar todos los plásticos de un solo uso en todo el recinto.
Los restauradores emplearán platos y cubiertos biodegradables, y los asistentes utilizarán copas oficiales y vasos reutilizables, adquiriéndolos en la primera consumición, para evitar en la medida de lo posible el desperdicio de estos materiales.
