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Cocineros

Fotomontaje Ferran Adrià y Sake Bar

El mejor sitio para comer en Barcelona, según Ferran Adrià: tapas exquisitas y degustación de sake

Un restaurante único con una cocina única que combina lo mejor del extremo Oriente en sus platos

Otra recomendaciones: El mejor sitio para desayunar en Barcelona, según Ferran Adrià: es uno de los más famosos

Mª José Mendoza Barragán

03/11/2024 13:00h

Fotomontaje Ferran Adrià y una pastelería

El mejor sitio para desayunar en Barcelona, según Ferran Adrià: es uno de los más famosos

Mª José Mendoza Barragán

25/10/2024 11:48h

Sopa

Así se prepara la sopa favorita de las abuelas catalanas: una receta fácil de hacer, sin gluten y muy otoñal

Mª José Mendoza Barragán

19/10/2024 15:00h

Evento gastronómico para Segura Viudas

La nueva propuesta gastronómica de un famoso cocinero catalán: ganó Masterchef

Joan Colás

18/10/2024 17:53h

El caldo de José Andrés

La receta de caldo que arrasa en Cataluña y cuesta menos de 1 euro: José Andrés tiene la clave para que quede perfecta

Isabel Jiménez

16/10/2024 21:32h

Interior de un bar

Los cocineros con estrella Michelin que sirven recetas tradicionales en un nuevo bar catalán: precios muy económicos

Mª José Mendoza Barragán

12/10/2024 15:00h

El passatge Mercader es uno de los rincones más bellos del Eixample

El chef peruano Luis Arévalo abre un restaurante en el pasaje más elegante del Eixample

Albert Martínez

09/10/2024 00:00h

Fotomontaje paella y José Andrés

El truco del chef José Andrés para hacer la mejor paella: no creerás cuál es el ingrediente secreto

Mª José Mendoza Barragán

07/10/2024 13:09h

Fotomontaje Ferran Adrià y carne rebozada

El secreto de Ferran Adrià para que el rebozado quede crujiente y perfecto: al estilo mexicano

Mª José Mendoza Barragán

06/10/2024 15:00h

Fotomontaje Carme Ruscalleda y croquetas

Este es el truco de la catalana Carme Ruscalleda para cocinar la croqueta de jamón perfecta

Mª José Mendoza Barragán

07/08/2024 13:34h

Fotomontaje chef Rafuel y gazpacho

El truco del gazpacho del chef Rafuel que arrasa en Cataluña: listo en solo 4 minutos

Mª José Mendoza Barragán

05/08/2024 17:30h

El restaurante Fermí Puig, situado en la calle Balmes de Barcelona y ahora cerrado

Cataluña llora la pérdida del chef Fermí Puig

Ignasi Jorro

20/07/2024 16:47h

El chef Fermí Puig en una imagen de archivo

Muere el chef Fermí Puig un mes después de cerrar su restaurante

Gerard Mateo

19/07/2024 23:14h

Fotomontaje Ferran Adrià y salsa de tomate

La salsa de tomate que arrasa en Cataluña: Ferran Adrià explica el truco para que salga exquisita

Mª José Mendoza Barragán

18/07/2024 11:56h

El chef José Andrés en una imgen de archivo | EFE

La paella que arrasa en Cataluña: José Andrés explica el truco para que salga perfecta

Joan Colás

15/07/2024 10:26h

Fotomontaje Ferran Adrià y un restaurante

El restaurante que enamoró a Ferran Adrià: hacen unos canelones irresistibles

Mª José Mendoza Barragán

25/06/2024 17:38h

Fotomontaje Ada Parellada y cebollas

El truco de Ada Parellada para hacer un sofrito perfecto: así debes cortar la cebolla

Mª José Mendoza Barragán

18/06/2024 12:41h

Fotomontaje restaurante Jaleo de Chicago y José Andrés

Parece España, pero es Estados Unidos: el restaurante de José Andrés con un menú que te sentirás como en casa

Mª José Mendoza Barragán

14/06/2024 18:11h

Eugeni de Diego

Las tiendas gourmet favoritas del discípulo de Ferran Adrià: éxito asegurado

Mª José Mendoza Barragán

11/06/2024 17:24h

Platos de un restaurante

Adiós a uno de los restaurantes estrella de Cataluña: herencia de elBulli en el centro de Barcelona

Mª José Mendoza Barragán

31/05/2024 16:19h

Fotomontaje de copas de vino y José Andrés

El rincón favorito de Cataluña de José Andrés: tiene uno de los mejores vinos de España

Mª José Mendoza Barragán

31/05/2024 11:09h

Oriol Balaguer

El chocolatero Oriol Balaguer coge las riendas de una pastelería centenaria en La Bisbal

Mª José Mendoza Barragán

30/05/2024 11:47h

Fotomontaje de alimentos saludables y Carme Ruscalleda

Esta es la receta más desconocida de Carme Ruscalleda: un plato vegano y saludable

Mª José Mendoza Barragán

23/05/2024 10:32h

El chef José Andrés en una imagen de archivo | EFE

Este es el postre que más le gusta a José Andrés: se vende en todas partes pero se hizo en Cataluña

Mª José Mendoza Barragán

30/04/2024 18:10h

Imagen de archivo de Jordi Cruz | EFE

Jordi Cruz nos regala la complicada receta que disparó su carrera: "le cambió la vida"

Mª José Mendoza Barragán

29/04/2024 13:26h

El cocinero Ferran Adrià

Ferran Adrià empezó limpiando platos en este restaurante de Castelldefels: tiene receta estrella

Joan Colás

29/04/2024 12:16h

Fotomontaje libros y Ferran Adrià

El libro más buscado de la cocina española es de Ferran Adrià: se editó en 1993 y vale más de 3.000 euros

Mª José Mendoza Barragán

22/04/2024 12:02h

Fotomontaje tomates y Maria Nicolau

El truco de Maria Nicolau para cortar los tomates y aprovechar sus vitaminas: todos lo hacemos mal

Mª José Mendoza Barragán

18/04/2024 15:24h

Fotomontaje cocinero anónimo y Messi

Ni Ferran Adriá ni los hermanos Roca: este es el cocinero catalán favorito de Messi

Mª José Mendoza Barragán

17/04/2024 11:31h

Imagen de archivo de un postre

El sencillo truco de Ada Parellada para hacer la mejor mousse de yogur

Mª José Mendoza Barragán

16/04/2024 16:08h

Fotomontaje de cocochas con patatas y el chef Ferran Adrià

El restaurante favorito de Ferran Adrià está en Barcelona: por menos de 40 euros

Mª José Mendoza Barragán

08/04/2024 18:42h

Una tortilla de patatas emplatada

Así es la tortilla de patatas perfecta según Ferran Adrià: ¿con o sin cebolla?

Joan Colás

06/04/2024 19:00h

Fotomontaje de Ada Parellada y una mousse de yogur

Este es el truco de Ada Parellada para hacer una mousse de yogur

Mª José Mendoza Barragán

03/04/2024 19:33h