El tequila podría ser bueno para los huesos

Excederse en la bebida no es bueno, pero el tequila podría tener beneficios hasta ahora insospechados... Y es que un grupo de científicos del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav) en México ha identificado sustancias en la planta de tequila que mejoran la absorción de calcio en el cuerpo.

Una variedad azul de la planta tequilana de agave --de donde surge la bebida-- contiene sustancias que son capaces de mejorar la absorción de calcio y magnesio, contribuyendo a mantener una buena salud ósea.

Para la gente que sufre osteoporosis, una enfermedad que debilita los huesos, también se han observado mejoras.

El estudio se basó en ratones hembras a las que se les indujo la osteoporosis. Después se les dio un compuesto de fructosa de la planta y, ocho semanas más tarde, observaron la presencia de osteocalcina, una proteína que significa la producción de hueso nuevo.