El verano ha llegado y las ganas de viajar se reactivan. El avión vuelve a ser el medio de transporte preferido para llegar cuanto antes al destino elegido y las aerolíneas se adaptan a las necesidades del cliente y a la época del año. Entre ellas, una más completa oferta gastronómica.

Es el caso de Vueling, que en su objetivo de seguir mejorando la experiencia del consumidor ha renovado su menú a bordo con propuestas para clientes con intolerancias, con una mayor gama de productos y opciones vegetarianas, veganas y sin gluten aptas para celíacos.

Ingredientes saludables

Entre las novedades que plantea la compañía española en su oferta gastronómica destacan una ensalada de quinoa con garbanzos y menta; una caja de snacks veganos con dip de pimiento rojo asado, crackers al romero, aceitunas verdes aliñadas, hummus y baklava; galleta vegana de doble chocolate, avellana y plátano (apta para celíacos); o un brownie de chocolate también apto para celíacos.

Para los más pequeños se ofrece también un menú especial infantil “más saludable que cuenta con un snack orgánico de fresa y plátano sin azúcares ni sal añadidos”.

Apuesta por el reciclaje

A su vez, Vueling ha puesto en práctica una iniciativa para reciclar el 100% de los residuos a bordo, que consiste en la separación de la basura entre los desechos que son reciclables y los que no. Para lograrlo, ha renovado toda la flota de carritos a bordo que se utilizan para la recogida de la basura generada durante los vuelos, y los nuevos carritos están diseñados para separar los residuos según si son de plástico, vidrio, papel o restos de comida. 

La aerolínea estima que gracias a la introducción de materiales ecológicos en sus envases en cabina ha conseguido eliminar el uso de más de 800 toneladas de plástico en 2021.

Vueling ha renovado su flota de ‘trolleys’ de catering y recogida de residuos / VUELING

Envases ‘eco-friendly’

Además, por primera vez, y en línea con su compromiso con la sostenibilidad, la aerolínea ha presentado un programa de descuentos y ofertas para que los clientes reduzcan a bordo el uso de envases de un solo uso y colaboren en la reducción de su huella ambiental. Otras medidas son la reducción del papel a bordo y evitar el uso de envases que no sean reciclables.

De esta forma, a los pasajeros que lleven su propio vaso o taza se les descontarán 50 céntimos en la compra de su bebida; y también ofrecerá la posibilidad de comprar una taza o de una botella de aluminio reutilizable con la que se ofrecerá de manera gratuita una bebida caliente o un refresco.

Menos emisiones contaminantes

Vueling ha sustituido también todos los carros de catering a bordo, conocidos como 'trolleys', por otros más ligeros, con los que ha conseguido un ahorro de más de 600 toneladas de emisiones de CO2 al año.

Con esta y otras medidas que ha ido incorporando, desde 2012 ha conseguido reducir las emisiones a la atmósfera en más de 14.000 toneladas al año. Entre estas medidas, destacan la sustitución de todos los asientos de su flota por un nuevo modelo más ligero, los 'slim seats', y la digitalización en 2019 de toda la documentación de sus aviones, eliminando 75 kilos de papel por vuelo.