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Coca-Cola revela el número clave de su fórmula: cero
Su objetivo es ser neutra en carbono en 2040 y avanzar en sus compromisos de desarrollo sostenible
23 diciembre, 2021 00:10Quién no ha oído hablar de la fórmula de Coca-Cola, de ese ingrediente secreto que forma parte de la mística de esta marca y que, en la proporción justa, da lugar a una bebida única de la que disfrutan millones de personas en España. Ahora, las cifras 1,5, 2040 y 0 se convierten en parte de otra fórmula única que ayudará a preservar el planeta.
Limitar el aumento de la temperatura en 1,5 grados es vital y Coca-Cola, alineada con el Acuerdo de París, anuncia su plan para conseguirlo: cero emisiones netas en 2040.
Lucha contra el calentamiento global
La huella de carbono representa el volumen total de gases de efecto invernadero (GEI) que producen no solo las actividades económicas o las empresas, sino todas y cada una de las acciones cotidianas del ser humano, que generan unas cuatro toneladas de CO2 al año.
Por ello, es importante el compromiso de empresas como Coca-Cola, que se convierten en agentes de cambio y liderazgo en la lucha contra el calentamiento global.
Objetivos asumibles
Cuando se cumple un año de su plan de acción climática ‘Actuamos sobre el clima ahora: objetivo Cero’, Coca-Cola vuelve a demostrar que su compromiso no ha sido nunca una declaración de intenciones y que, aunque ambiciosos, los nuevos objetivos —basados en criterios científicos—están a su alcance.
En solo diez años, ha reducido en casi un 45% sus emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en España en toda su cadena de valor. Convencida de que proteger el futuro de nuestro planeta no es solo imprescindible sino urgente y de que es necesario convertir las palabras en acciones, la compañía seguirá disminuyendo sus emisiones en cinco áreas prioritarias: envases, ingredientes, operaciones, equipos de frío y transporte.
Reducir como máxima
En este trayecto hacia el cero, Coca-Cola ha decidido elegir la manera más exigente: reducir sus propias emisiones en toda la cadena de valor antes que compensarlas. “Hemos elegido centrarnos primero en reducir nuestras emisiones todo lo posible, desde los ingredientes que obtenemos, pasando por los envases que usamos hasta las bebidas que vendemos.
Cuando no podamos reducir más, solo entonces optaremos por proyectos validados para eliminar las emisiones de GEI de la atmósfera. Y estas compensaciones serán sólo temporales, hasta que se puedan implementar nuevas iniciativas para seguir reduciendo”, puntualiza Carmen Gómez-Acebo, directora de sostenibilidad de Coca-Cola Europacific Partners.
Unión con proveedores
Teniendo en cuenta que más del 90% de las emisiones generadas por Coca-Cola son aquellas sobre las que no tiene control directo, como las que producen los ingredientes que utiliza, los envases, equipos de frío, transporte y distribución, CCEP hará todo lo posible para reducirlas uniéndose a sus proveedores estratégicos.
Trabajará junto a ellos para que establezcan objetivos validados científicamente, utilicen un 100% de electricidad renovable en todas sus operaciones para 2023 y compartan los datos de su huella de carbono.
Envases sostenibles y con menor impacto
Cada vez que alguien disfruta de una bebida de Coca-Cola tiene en sus manos mucho más que un refresco: un envase que ha sido pensado, diseñado y puesto en el mercado para minimizar su impacto ambiental.
Para ello, utiliza plástico reciclado como materia prima y, a día de hoy, casi el 100% (el 99,7%) de sus envases son reciclables en otra botella.
“Por favor, recíclame”
En los envases de Coca-Cola figura un claro mensaje: “Por favor, recíclame”. Porque cada vez que se deposita una botella en el contenedor amarillo, el consumidor entra a formar parte de una importante cadena: primero pasa por un proceso de separación en una planta de reciclado, después se limpia a conciencia para eliminar la etiqueta o cualquier tipo de contenido, se tritura, se funde y se convierte en pequeñas bolitas de resina que formarán parte de la materia prima de nuevas botellas.
De momento, los envases de Coca-Cola contienen un 25% de PET reciclado -un 50% en el caso de bebidas sin gas y zumos-, un porcentaje que seguirá en aumento hasta el 50% en 2022 y que significará una reducción del 17% de la huella de carbono. Smartwater ya tiene el 100% plástico PETreciclado.
19 envases distintos
En España, Coca-Cola cuenta con hasta 19 tamaños de envases diferentes para sus 282 referencias de la gama de bebidas, y en todos ellos se ha venido reduciendo la materia prima con la que se fabrican.
Puede parecer que un gramo es algo insignificante, pero cuando miles de botellas o latas son más ligeras, no solo se reducen los recursos empleados para su fabricación, sino que su transporte es también más eficiente. Las latas de aluminio ya son un 60% más ligeras que hace treinta años. Esta disminución en el peso permite ahorrar al año más de 22.000 toneladas de material virgen (PET, aluminio, vidrio).
Ecoinnovación: invertir en futuro
Coca-Cola se ha adelantado a los requisitos de la normativa europea sobre plásticos de un solo uso y ha realizado todo un hito en ecoinnovación: sus nuevos tapones unidos a la botella. España ha sido el país piloto para esta prueba, cuya novedad radica en el anillo que rodea el cuello de la botella, al que se ha incorporado una lengüeta que mantiene el tapón unido al envase una vez desenroscado, a la vez que sigue permitiendo su cierre hermético. Asimismo, está trabajando en modelos de envases rellenables, dispensadores o, incluso, botellas de papel o modelos sin envase.
“En los últimos años hemos invertido más de 180 millones de euros en ecoinnovación para liderar la transición hacia una economía circular, reducir nuestra huella de carbono y crear un mundo más sostenible a través de nuestro negocio”, explica Gómez-Acebo.
Recogida de envases y Mares Circulares
Para que sus envases no formen parte de la triste imagen de océanos llenos de plástico, Coca-Cola se ha comprometido a recoger y reciclar un envase por cada botella o lata vendida. Y este compromiso con la protección del entorno natural, los recursos, los ecosistemas y la biodiversidad tiene un nombre: Mares Circulares.
Se trata de un proyecto que se ha convertido en referente internacional en sensibilización, y que busca soluciones al problema de las basuras marinas impulsando la investigación científica y la recogida de residuos en playas y mares. En sus tres años de vida ha recogido más de 1.150 toneladas de residuos.
Sostenibilidad como principal ingrediente
En España lleva desde hace años desarrollando una iniciativa con agricultores de cítricos para apoyarles en el cuidado del medio ambiente y la protección de la biodiversidad, y con la que se han convertido en uno de los mayores proveedores de limones orgánicos de Europa.
Uso eficiente de agua
Si los ingredientes son importantes, no lo es menos el componente principal de sus bebidas: el agua. Coca-Cola lleva años comprometida con la protección de las fuentes de agua que utiliza. Para 2025, Coca-Cola tiene el objetivo de mejorar esta eficiencia en el uso del agua en un 20%.
Pero no solo reduce el consumo en la fabricación de sus productos, sino que devuelve a la naturaleza el agua que contienen sus bebidas a través de proyectos en zonas de gran valor ecológico: en 2020 devolvió 3.642 millones de litros de agua, el 149% de la contenida en las bebidas comercializadas en España.