El nuevo producto de Mercadona que llega a Cataluña: "Está riquísimo y solo dos euros, le doy un diez"

Los productos de Mercadona gustan tanto porque combinan de forma eficaz precio ajustado, calidad percibida y simplicidad: la cadena ha construido una oferta basada en marcas propias reconocibles, envases claros y una rotación constante de productos que se ajustan al gusto mayoritario del consumidor.

A ello se suma una estrategia muy enfocada en escuchar al cliente --el llamado 'jefe'--, optimizar recetas y eliminar referencias poco rentables, lo que genera confianza y sensación de acierto en la compra. El resultado es una experiencia predecible y cómoda, en la que el consumidor siente que obtiene un buen equilibrio entre coste, sabor y fiabilidad sin necesidad de comparar en exceso.

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El producto de Mercadona

El arroz marinera Hacendado ultracongelado, comercializado por Mercadona, es uno de los platos preparados congelados más populares de la cadena. Se presenta como una opción rápida inspirada en el arroz marinero tradicional, pensada para consumidores que buscan comodidad sin renunciar del todo a sabores asociados a la cocina mediterránea. El paquete de 350 gramos cuesta 2,20 euros, ideal para tenerlo siempre en el congelador.

Se elabora a partir de una base de arroz cocido acompañada de una selección de ingredientes marinos, que suele incluir calamar, mejillón y otros derivados del pescado, junto con verduras como pimiento, cebolla y tomate. El conjunto se completa con un sofrito y un caldo de pescado que aporta sabor y color al plato. Como ocurre con la mayoría de productos de este tipo, los ingredientes se congelan rápidamente tras su preparación para preservar textura y propiedades organolépticas.

Algunos de los comentarios en redes dicen que "están riquísimos y tienen bastantes gambas y chipirones" y otros que comentan "por solo 2,20 euros, le doy un diez. Se convirtió en uno de los imprescindibles del Mercadona, mejor que el risotto".

Arroz marinera de Hacendado MERCADONA

Valor nutricional

Desde el punto de vista nutricional, ofrece principalmente hidratos de carbono procedentes del arroz, con una aportación moderada de proteínas gracias al marisco. El contenido en grasas suele ser bajo o medio, dependiendo de la cantidad de aceite utilizada en el sofrito, y no destaca por un alto aporte calórico por ración. Sin embargo, como en muchos platos preparados, conviene prestar atención al contenido de sal, que puede ser superior al de una elaboración casera, especialmente, para personas con dietas bajas en sodio.

Una de las principales ventajas del producto es su facilidad de preparación: puede cocinarse directamente en sartén o microondas en pocos minutos, sin necesidad de descongelación previa. En cuanto al sabor, ofrece un perfil correcto y equilibrado, aunque más suave y estandarizado que el de un arroz marinero elaborado de forma tradicional. La textura del arroz suele mantenerse aceptable para tratarse de un producto congelado, si bien puede resultar algo más blando que en una preparación fresca.

En términos de precio, se sitúa en un rango accesible, coherente con la estrategia de marca blanca de Mercadona. Esto lo convierte en una alternativa competitiva frente a otros platos preparados similares del mercado. No pretende sustituir a un arroz marinero casero o de restaurante, pero sí cubrir una necesidad concreta: ofrecer una comida rápida, relativamente equilibrada y con sabor a mar, a un coste contenido.