El restaurante favorito de Laura Escanes: gastronomía china de calidad

Los restaurantes que atraen a los famosos suelen ser establecimientos de alta gama que combinan una cocina excepcional con un ambiente exclusivo y con servicios de primera clase. Estos lugares no solo ofrecen platos, cuidadosamente, preparados por chefs reconocidos, sino que también suelen tener un entorno que garantiza la privacidad y el confort de sus distinguidos clientes.

En la alta cocina, con menús diseñados por prestigiosos chefs, se utilizan ingredientes de máxima calidad. La creatividad en la presentación y la combinación de sabores únicos son elementos esenciales que distinguen a este tipo de restaurantes.

El restaurante chino de referencia

El establecimiento culinario favorito de Laura Escanes es el Restaurante Shanghai, que responde a la tradición gastronómica china más estricta y nace como consecuencia del buen hacer de la familia Kao -originaria del norte de China, ShanDong-.

Su fundador, Kao Tze Chien, vino a Barcelona en los años 50 como chef del entonces novedoso restaurante Gran Dragón.

En 1964 se emancipó abriendo el Pekín, un establecimiento situado en la conocida calle Diagonal con Córcega. En el 1976, se trasladó a lo que sería el actual Shanghai, situado en la zona alta de la Ciudad Condal, con sus dos hijos menores y su mujer.

Ofrecen arroces, pastas, ensaladas, entremeses, pollo, marisco, pato, pescado y ternera como, por ejemplo: fideos con vegetales, rosiñol huevo poshe con trufa, jiaozu de carne, ensalada de cangrejo con col china a la mostaza y huevos de salmón, pollo al curry, sepia kao, pato con soja picante, merluza hunsao, ternera con bambú y setas o cerdo Jo Ko picante, entre muchos otros platos.

Además, tienen una carta de vinos con más de 800 referencias seleccionadas minuciosamente por el sumiller.

Se encuentra en la zona de Sarrià – Sant Gervasi, a 20 minutos en transporte público del centro de Barcelona. Abre de martes a domingo de 13.30 h a 15.30 h y de 20.30 h a 23.30 h.

El sitio favorito de los famosos

Tras esta detallada información sobre el restaurante Shangai en Barcelona, ¿a quién no le va a gustar esta deliciosa comida? De hecho, hay varios famosos que han afirmado que les encanta como: Harrison Ford, Auron Play, Lionel Messi, Jesús Vázquez o David Bisbal. ¡Celebridades como la copa de un pino!

Sin duda, la influencer Laura Escanes dejó patente de su admiración, por dicho establecimiento, ya que así lo mostró en sus redes sociales. ¡Uno de sus restaurantes favoritos de Barcelona y del mundo! Tomamos nota, Laura.

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