Jaime Thiebaut, presidente de Aramark España
El presunto hallazgo de gusanos en el bacalao servido a los alumnos de una escuela de Lleida ha puesto en tela de juicio la calidad del cátering servido por Aramark en dicho centro educativo.
Los menores, según Segre, informaron de lo ocurrido al colegio y a sus padres, lo cual ha dado lugar a una disputa con la empresa proveedora del servicio.
Aramark sostiene que, tras una investigación para aclarar los hechos, ha comprobado que no han existido riesgos para los niños, ya que según su versión "se han seguido todos los protocolos de manipulación y preparación".
Ese llamamiento a la calma, sin embargo, no ha dado sus frutos, pues los padres se sienten intranquilos. Algunos de ellos, de hecho, aseguran que sus hijos ya se han quejado otras veces de la calidad de los menús que comen en el centro. Lo cual evidencia que se debería indagar a fondo lo ocurrido.