Jose Antonio Castro, presidente del grupo Hesperia, ha levantado una exitosa cadena hotelera con activos de primer nivel para el turismo español. Sin embargo, la gestión del restaurante estrella del grupo, Ovnew por Spoonik, en la cúpula del hotel Tower de L'Hospitalet de Llobregat, ha sido cuanto menos mejorable. Los dos chefs de Spoonik han visto avaladas por los tribunales sus pretensiones frente al grupo hostelero y deberán ser indemnizados.