Gil Prat, ganador del mejor croissant artesano / TWITTER
Gil Prat
Gil Prat es el ejemplo de la pasión y de la constancia. Es la cuarta generación de la pastelería Prat-Can Carriel, de Roda de Ter, y ha elaborado el "mejor croissant de mantequilla artesano de España".
El croissant de Prat se ha impuesto a medio centenar de rivales con un manjar inmejorable en gusto, alveolado, hojaldrado, color, formato y acabado. El bisabuelo del pastelero, fundador del negocio en 1900, estaría orgulloso.
Los tiempos que corren necesita dulzor. Especialmente en Cataluña.
