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Las legumbres son una importante fuente de calcio / yilmazfatih EN PIXABAY
Ocho alimentos ricos en calcio que no son lácteos
Este mineral no solo está presente en la leche y sus derivados, sino que es posible encontrarlo (y mucho) en otros grupos alimenticios
9 marzo, 2021 20:25El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano, ya que es clave para la formación y fortaleza de los huesos y los dientes. Por lo tanto, conviene tener una dieta rica que potencie su consumo, ya que no solo afecta a la salud ósea, sino que es beneficioso para otras muchas funciones.
Lo más habitual es pensar que los alimentos que más calcio aportan son los derivados de la leche, y aunque es una idea razonable, hay otras muchas opciones que pueden ofrecer los niveles adecuados a nuestro organismo.
Alimentos que contienen calcio
El calcio está presente en muchos alimentos, aunque en algunos su presencia es realmente importante. No obstante, esto no quiere decir que la dieta se deba restringir a ellos, ya que también son necesarios otros que contengan nutrientes como las vitaminas D, B12 y K, el magnesio, el zinc o el manganeso para facilitar su asimilación.
En cuanto a los alimentos ricos en calcio que no son lácteos, lo más importantes son los que se apuntan a continuación.