El vermut no es catalán. A pesar de que es una de las bebidas más típicas de Cataluña, su origen es bávaro, tal cual, de Baviera (Alemania). En cambio, esta mezcla de licor de vino y hierbas está instaurado en el territorio.

Reus es una de las zonas donde hay más tradición de servirse una de estas bebidas, pero ya está extendido por toda la comunidad autónoma el irse a hacer un vermut. Para quien no sepa de qué se trata, irse a “tomar un vermut” es como hacer un aperitivo acompañado por esta bebida, normalmente, subida con cubitos, una rodaja de cítricos y unas olivas.

El vermut premiado 

Como buena costumbre extendida, obviamente, ha salido la competencia. Así como una busca las mejores bravas o croquetas, hay quienes se pasan la vida buscando el mejor vermut, aquel que se salga de los Martini o Yzaguirre. Para ellos, hay unos premios que sacan de dudas los Vinari.

Estos galardones ya han dado su veredicto y han coronado a un vermut catalán como el mejor del mundo. En concreto a la firma que dice madurar su licor en barricas de jerez y de vino Priorat lograr su sabor. Se trata del Dos Déus Origins Reserve Red, de Priorat B&D Lab.

Así es el Dos Déus 

Elaborado con uva local y la suma de 40 botánicos naturales este vermut se macera entre hierbas y especias, que incluyen madera de sándalo, aloe vera y jengibre. Las botas en que se guardan durante seis meses son de Jerez y Priorat, después se mezclan.

Al parecer, Atenea, la diosa de la sabiduría y la guerra que aparece en la etiqueta de esta bebida les ha traído suerte e inspirado en su elaboración. Y lo mejor de todo, es que no encarece en exceso su precio. Se puede encontrar en bodegas especializadas por unos 10 euros.

La lista de los mejores vermuts 

La firma está en racha y ha vuelto a demostrar con este producto que la experiencia cuenta. La bodega Dos Déus se ha llevado hasta cinco menciones más en estos premios. También han merecido un reconocimiento el vermut Pessigolla, elaborado desde la Cooperativa de Gandesa, o el más clásico Yzaguirre.

La lista completa de los premiados ha sido la siguiente

Mejor vermut de Cataluña 2024:

– Dos Déus Origins Reserve Red, de Priorat B&D Lab

 

Mejor iniciativa de Vermuturismo:

– Celler De Muller

 

Mejor vermut para cócteles:

– Pessigolla, de la Cooperativa de Gandesa

 

Premio Gráficas Varias a la Mejor Etiqueta:

– Perucchi Il Giovane, de Perucchi 1876

 

Mejor vermutería de Cataluña:

– Lo Racó del Vermutenc, La Ràpita

 

Mejor Vermut de las Islas Baleares:

– Miss Vermut, el Vermut de los Guapos, de Bar Casa Miss, Sa Pobla (Mallorca)

 

Vermuts blancos:

– Gran Oro: Yzaguirre blanco de Bodegas Yzaguirre

Medalla de Oro:

– Vermouth Blanco Reserva, de Padró & Co

– Myrrha by Padró & Co Blanco, de Padró & C.

– Medalla de Plata:

– Antich Blanc Eco, de Vermut Antich

Vermut Blanc de Casa Mariol

– Dos Déus Origins White, de Priorat B&D Lab

– Olave Vermouth, de Oratvin4

Vermuts negros:

– Gran Oro: Olave Vermouth de Oratvin

Medalla de Oro:

– Boule, Vermut Medusa

– Cori Negre, del Museu del Vermut

– Myrrha By Padró & Co Rojo, de Vermouth Padró & Co-

Medalla de Plata:

– Antich Original Eco de Vermut Antich

– Perucchi Il Giovane, de Perucchi 1876

– Vermut de Capçanes, del Celler de Capçanes

– Vermut Miró Rosso, de Vermut Miró

Vermuts Reserva:

– Gran Oro: Dos Deus Origins Reserve Red, de Priorat B&D Lab

Medalla de Oro:

– Olave Vermouth Reserva, de Oratvin

– Vermouth Padró & Co Rojo Amargo, de Vermouth Padró & Co

– Yzaguirre Reserva Negre Edició Limitada, de Bodegas Yzaguirre

Medalla de Plata:

– Dos Déus Estrelles Red, de Priorat B&D Lab

– Dos Deus Mixology Edition Red Vermouth Reserve, de Priorat B&D Lab

– Vermouth Padró & Co Reserva Especial, de Vermouth Padró & Co

– Yzaguirre Reserva Negre de Bodegas Yzaguirre

Vermuts Innovadores y Otros Estilos:

– Gran Oro: Caràcter ECO de la Cooperativa Tres Cadires

Medalla de Oro:

– Pessigolla, de la Cooperativa de Gandesa

– Vermut Miró Gran Reserva, de Vermut Miró

– Xalar, del celler Coca i Fitó

Medalla de Plata:

– Dos Déus November Fardatxo, de Priorat B&D Lab

– Vermouth Padró & Co Dorado Amargo Suave, de Vermouth Padró & Co

– Vermujito, de Bodegas Bellod

– Yzaguirre Larga Maceración, de Bodegas Yzaguirre.

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