Los hermanos Ferran y Albert Adrià abrirán un nuevo restaurante en Nueva York a finales de 2018. Lo harán acompañados del chef asturiano y residente en Estados Unidos, José Andrés.

El nuevo establecimiento se ubicará en el complejo Hudson Yards, al oeste de Manhattan, y estará destinado a la comida española 100% con protagonismo de las tapas, el jamón y el aceite de oliva. El restaurante contará con 3.250 metros cuadrados.

“Es un gran sueño”, explican los chefs catalanes. “Hemos esperado mucho tiempo para crear algo mágico con José Andrés en su país de adopción”, han asegurado los barceloneses.