Sabine Schara, CEO de Schara, la fábrica de la Zona Franca y el logo de la firma
Negocis

Schara tanca la producció a Barcelona, se l'emporta a Alemanya i acomiada 56 persones

El gegant càrnic externalitza la fabricació després d'un incendi a la seva planta el 2023

La firma està embolicada en el cas Shirtum de presumpta estafa amb criptoactius

Més informació: El cervell del cas Shirtum: "Estic ajudant Schara"

Leer en Castellano
Publicada
Actualitzada

Schara-La Alemanya ha tancat la producció a la Zona Franca de Barcelona i ha acomiadat 56 treballadors. El gegant càrnic ha liquidat l'activitat al polígon industrial i ha externalitzat la seva fabricació a Alemanya aprofitant l'incendi de la factoria el 2023. Després del foc, Schara va prometre reconstruir la seva nau. No ho farà, i se'n va a Centreeuropa.

Ho han detallat fonts del sector, citant les negociacions d'un expedient de regulació d'ocupació (ERO) que ha presentat Schara. La retallada laboral massiva afecta 56 treballadors. Altres 17 queden indemnes: són els que comercialitzaran les salsitxes que la marca fabricarà des d'Alemanya.

Imatge de la fàbrica de Schara a la Zona Franca de Barcelona

Imatge de la fàbrica de Schara a la Zona Franca de Barcelona

Reunions

Fonts sindicals han confirmat l'ERO a Schara i han precisat que l'empresa familiar, que pilota Sabine Schara, filla del fundador, Michael Schara, està oferint pagaments de 25 dies per any treballat.

Aquesta compensació no agrada als sindicats, que estan lluitant per una paga més gran per any treballat. Des de la part social retreuen a Schara que "prometés reprendre la seva producció a Catalunya, i no ho hagi fet".

Per ara les negociacions continuen, però tots els escenaris estan oberts.

Tres ERTO de força major

Fins ara, Schara ha sobreviscut mitjançant tres ERTO per força major des de l'incendi que va devastar la seva factoria el 2023.

L'últim segueix vigent fins a mitjans de 2026. Ara, davant la impossibilitat d'allargar-lo, ha entrat un acomiadament col·lectiu per a "tota la planta productiva".

Torna als mercats

Mentre empresa i sindicats negocien la dràstica reducció de la plantilla, la comercialització dels processats de Schara continua. De fet, la marca "va tornar als mercats quatre mesos després del foc de la Zona Franca", produint a Alemanya.

Ara, consolida aquest circuit de producció i liquida la seva operativa a Barcelona. Aquí no produirà, només vendrà.

L'incendi a la fàbrica Schara de la Zona Franca al maig

L'incendi a la fàbrica Schara de la Zona Franca al maig Cedida

Cas Shirtum

Això sí, la reputació del gegant càrnic s'ha ressentit. I no només pel contratemps de la seva fàbrica. La marca s'ha vist involucrada en el cas Shirtum, que investiga un presumpte frau amb non-fungible tokens (NFT) de futbolistes, per la relació entre Michel Schara i la cúpula de Shirtum. 

De fet, el creador dels NFT d'aquesta criptoempresa andorrana, Manel Torras, va ser durant anys alt directiu de Schara.

"Estic ajudant Schara"

Ara, la marca el rebutja, però en la seva declaració com a investigat al jutjat d'Instrucció número 5 de Barcelona el juliol d'aquest any va reconèixer que "estava ajudant a reconstruir Schara".

Ara, aquesta reconstrucció no existeix, perquè la marca, pels motius que sigui, hi ha renunciat. S'ha endut la seva producció a Alemanya. A Catalunya hi queda la venda dels seus productes als lineals del súper i l'escàndol de Shirtum, del qual s'afanya a desmarcar-se.

L'empresa es defensa

Per la seva banda, Schara-La Xarcuteria Alemanya Comercial, S.L ha confirmat el seu "ajust que afectarà 56 treballadors" en el seu "procés de transformació i adaptació a la nova realitat organitzativa i econòmica", segons explica a aquest mitjà.

L'empresa reconeix "la professionalitat i el compromís de les persones afectades, per a qui s'han previst iniciatives d'acompanyament i recol·locació que facilitin la millor transició possible".

"Pla estratègic"

Aquest procés, segons l'empresa, forma part d'un "pla estratègic orientat a assegurar la viabilitat a llarg termini de la companyia, mentre segueix avançant en la seva senda de recuperació, recolzada en la fortalesa de la seva marca, la confiança dels consumidors i la consolidació de la seva posició al mercat".