Els treballadors de l'hostaleria catalana convoquen una vaga per Nadal
UGT amenaça amb una aturada general els dies 24 i 31 de desembre si la patronal no presenta una proposta que arribi a un 13% d'increment salarial
Més informació: Josep Rueda i Antonia Fuentes, els vells rockers que encoratgen 200.000 persones a la vaga del metall a Catalunya
Els tambors de vaga comencen a sonar al sector de l'hostaleria a Catalunya. UGT ha posat data límit a la Confederació Empresarial d'Hostaleria i Restauració de Catalunya (Confecat) per negociar una proposta salarial digna a la reunió prevista per al 17 de novembre.
Si els acords no arriben a bon port, els treballadors del sector s'aturaran durant les festes de Nadal, el 24 i el 31 de desembre. Però, què exigeixen des del sector hostaler?
Ofertes insuficients
La dada que subratlla la tensió en aquest conflicte –que afecta més de 300.000 treballadors del sector de l'hostaleria catalana, un dels motors econòmics de la comunitat– és l'oferta que fa la patronal. Un 12% de pujada salarial en tres anys.
Tanmateix, la Federació de Serveis per a la Mobilitat i el Consum d'UGT de Catalunya (FeSMC-UGT) ho considera insuficient. “Demanem un mínim del 13 o 13,5%, el mateix que s'ha signat a les Balears, i fins i tot a Madrid s'ha pactat un 15%. Catalunya no pot quedar enrere”, adverteix Óscar López Chamosa, secretari general del sindicat.
López recorda que el turisme a Catalunya està a nivells “fins i tot superiors als d'abans de la Covid” i, tanmateix, les condicions laborals continuen sent precàries. En declaracions a Crónica Global, el sindicalista ha assegurat que la jornada anual ascendeix a les 1.791 hores, i de mitjana es fan fins a quatre hores en negre a la setmana –no a tots els establiments, però sí a molts d'ells, segons López –.
Manca de professionals
El dirigent sindical confia a arribar a acords amb la patronal, però ha advertit que la negociació de les pujades salarials del 13% és "inamovible". Així mateix, ha apuntat també la manca de professionals al sector, una situació que atribueix directament als baixos salaris i a la manca de conciliació.
El sindicat ha reclamat també mesures per millorar la formació professional i garantir habitatge assequible, especialment a les grans ciutats.
Imatge del secretari general de la UGT, Pepe Álvarez
Suport total
El sindicat compta amb el suport total de la seva direcció estatal i preveu la presència del secretari general Pepe Álvarez als actes previstos si finalment la vaga es fa efectiva.
“Estem parlant d'un sector que genera una riquesa enorme i que no pot continuar plorant per un 1% de pujada. Si no hi ha avenços, hi haurà vaga. I aquesta vegada, serà en plena Nadal”, ha sentenciat López.
