La pizzeria de Barcelona que homenatja Maradona: "Aconsegueix captar l'esperit napolità sense artificis"

Les pizzeries s'han convertit en un d'aquells refugis gastronòmics on gairebé tothom troba alguna cosa que l'entusiasma. La barreja d'aromes, l'ambient informal i la promesa d'una pizza acabada de sortir del forn fan que aquests locals siguin sinònim de gaudi immediat. No importa l'edat ni el moment del dia: compartir-la té quelcom de ritual social, de menjar que se celebra en grup i que evoca moments senzills però memorables.

Així és el poble abandonat de Catalunya, perdut en un turó d'ovelles: a més de 800 metres d'altitud

A més, les pizzeries han evolucionat molt en els darrers anys, oferint propostes que van des de la tradició italiana més estricta fins a creacions innovadores que desperten la curiositat del comensal. Aquesta varietat és precisament el que les fa tan irresistibles: sempre hi ha una massa diferent per tastar, un formatge per descobrir o una combinació inesperada que sorprèn. Per això tornen una vegada i una altra a les nostres llistes de favorits, com un lloc on sabem que sempre trobarem alguna cosa que ens farà feliços.

La pizzeria de Barcelona

A la regió de la Campània, el menjar no es concep com una simple necessitat, sinó com quelcom que forma part de la identitat dels seus habitants, de la seva manera de relacionar-se i de celebrar. Aquest univers cultural és el que la pizzeria Número Deu ha volgut traslladar al barri de Sarrià, a Barcelona.

El restaurant es presenta com un homenatge a les trattories tradicionals: espai modest, càlid i ple de senyals que remeten a la vida diària a la ciutat italiana. El propietari, un napolità orgullós de les seves arrels, rep els clients amb la proximitat de qui obre les portes de casa seva.

Així és el racó de Catalunya on conviuen l'enginyeria romana i una de les llegendes més fosques del Diable

A primer cop d'ull, la decoració ja explica una història: una samarreta blava amb el número 10, que presideix la sala en record de Maradona; les taules llueixen mosaics artesanals de colors vius; i del sostre pengen peces de roba que evoquen els patis i carrerons napolitans. Un antic telèfon vermell i una fotografia àmplia de Positano completen un ambient que podria confondre's amb una postal del sud d'Itàlia.

Gastronomia del lloc

El menjar comença amb una gerra de cervesa Moretti gelada, ideal per inaugurar l'experiència. El primer plat a arribar és una gran croqueta de patata amb provola fumada, cruixent en trencar-la i suau per dins. La segueix un assortiment generós d'embotits i formatges de la Campània -l'anomenat 'vulcano mixt'- acompanyat d'oli picant elaborat a casa i d'una focaccia molt tendra i acabada de sortir del forn.

En els principals, l'aposta és clara: plats pensats per gaudir en companyia. Els nyoquis a la sorrentina se serveixen dins d'una base de massa de pizza, una presentació cridanera que suma sabor i contundència. Les racions són grans i responen a l'estil napolità més ortodox. La Scugnizzo, que combina mortadel·la de Bolonya, crema de burrata i festuc trossejat; una barreja fresca i saborosa.

Pizza Número Deu INSTAGRAM

Per acabar, dos postres clàssics de la tradició italiana: un tiramisú casolà i un babà cobert amb nata muntada i fruits vermells. El comiat arriba en forma de limoncello, servit com a colofó a un àpat que respira italianitat.

Número Deu aconsegueix captar l'esperit napolità sense artificis: celebra la cuina de barri, honra la memòria de Maradona i ofereix un ambient proper i accessible. Una proposta honesta per a qui busca sabors de la Campània sense sortir de Barcelona.