Barcelona acull Carl's Jr: la firma californiana d'hamburgueseries obre el seu primer local a la ciutat

La emblemàtica cadena d'hamburgueseries Carl’s Jr., icona de la cuina ràpida, desembarca finalment a Barcelona amb el seu primer local a la ciutat. Des de la seva arribada a Espanya el novembre de 2017, quan va obrir el seu primer restaurant a la Gran Via de Madrid, la marca, a través del seu màster franquiciat Avanza Food, ha anat expandint la seva xarxa nacional.

Amb més de 45 restaurants operatius a tot el país, la firma californiana es llança ara al mercat barceloní, on pretén consolidar la seva presència urbana. El seu desembarcament a la ciutat es materialitza a l'escalf d'un ambiciós pla: obrir fins a deu locals en els pròxims cinc anys, en col·laboració amb l'empresa de capital mexicà Fudlicious.

Catalunya és la tercera comunitat autònoma amb més empleats públics a Espanya: frega els 400.000

Presència a Catalunya

El nou restaurant, inaugurat fa menys d'una setmana, es troba al número 31 de la Ronda Universitat. Es tracta d'un dels carrers amb més concentració de marques de menjar ràpid de la capital catalana. Allà conviuen gegants com McDonald’s, KFC o Taco Bell. Tot i tenir prop de 50 establiments per Espanya, el seu paper al nord-est de la geografia nacional és limitat.

L'any 2018, un any després de la seva arribada al país, va obrir el seu, fins ara, únic local. Ho va fer a Cornellà de Llobregat. Concretament, al Centre Comercial Splau. No obstant això, aquest establiment es troba tancat temporalment. El motiu és un procés de reforma, tot i que la seva reobertura està prevista per al desembre. Aquesta obertura no serà l'última, ja que l'acord signat el passat mes d'abril amb Fudlicius preveu l'obertura de deu locals de la cadena a Barcelona durant els pròxims cinc anys.

Sobre l'obertura

El nou restaurant es troba molt a prop de la plaça Catalunya i ocupa uns 500 metres quadrats repartits en dos nivells, amb aforament per a unes 140 persones. L'espai incorpora servei de recollida a taulell i enviaments a domicili mitjançant Glovo, Uber Eats i Just Eat.

L'establiment és també el primer del país a incorporar la nova identitat “OMNI” de Carl’s Jr. La cadena defineix aquest concepte com un model renovat que aposta per l'eficiència i l'omnicanalitat, amb més presència tecnològica, cuines actualitzades i una estètica inspirada en les seves arrels californianes, on el surf i l'entorn costaner marquen el llenguatge visual pensat per atreure el públic jove.

El potent projecte que Juan Roig, president de Mercadona, vol accelerar: una obra per connectar amb Catalunya

Identitat de marca

Carl’s Jr. aprofita la seva entrada a Barcelona per reforçar un ADN propi que combina tradició nord-americana i una posada en escena reconeixible. La cadena busca diferenciar-se en un mercat cada cop més saturat gràcies a una oferta que barreja receptes emblemàtiques, un estil visual marcat i una experiència pensada per a consumidors que valoren ritme, comoditat i disseny.

L'arribada a la capital catalana també consolida l'estratègia de creixement d'una firma que aspira a posicionar-se com a alternativa sòlida dins del sector de les hamburgueseries premium. Amb nous projectes en marxa i una fulla de ruta definida, la marca enceta aquesta etapa amb l'objectiu de guanyar presència en zones urbanes clau i connectar amb un públic que demanda propostes ràpides, consistents i amb caràcter propi.

Amb aquest moviment, la firma que un dia va néixer com un carret de frankfurts a Califòrnia marca un nou capítol en el seu recorregut pel país. Ara ha d'estar preparada per competir en un dels mercats urbans més exigents d'Espanya.