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Un local de la firma Nostrum en una esquina de Barcelona

Nostrum abrirá 40 restaurantes en Suiza

La compañía, que tendrá su primer espacio en Ginebra este año, va a suministrar mayor parte de los platos desde la cocina central de Barcelona

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La empresa Nostrum ha firmado un acuerdo estratégico con un socio local y un inversor que le permitirá abrir 40 restaurantes en Suiza en los próximos cinco años.

El primer restaurante se abrirá este mismo año en Ginebra, según ha informado la empresa este viernes, 28 de julio, en un comunicado.

El acuerdo prevé la construcción de cocina para la elaboración parcial de los platos ultra-frescos, suministrando la mayor parte de los platos desde la cocina central de Barcelona.

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