Instalaciones de Vallès Autèntic Terrassa
La “guerra del frankfurt” hunde a Vallès Autèntic
Suspende pagos la empresa que abastece a los Frankfurt’s Pedralbes y a otros negocios hosteleros
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El enfrentamiento entre las compañías Vallès Autèntic y Zander Foods por supuesta competencia desleal ha desembocado en el concurso de acreedores de la primera. El expediente ha entrado en el Juzgado Mercantil número 1 de Barcelona, que ya lo ha admitido a trámite y ha nombrado administrador concursal al despacho Baker Tilly.
Vallès Autèntic, también conocida como Casa Vallès, elabora salchichas alemanas y hamburguesas. Vende el producto por medio de su web salchicheros.com, y a terceros restaurantes.
Entramado externo
Su principal cliente es la cadena Frankfurt’s-Casa Vallès. Abarca siete locales, entre ellos dos muy conocidos, los Frankfurt’s Pedralbes, sitos junto al cuartel del Bruc, amén de uno en Gran de Gràcia, dos en Badalona y otros dos en Terrassa.
La gestión del septeto de negocios corre a cargo de sociedades pertenecientes en última instancia a Rogevall Holding. Esta entidad, propiedad de Manel Vallès Giner, lleva vida independiente y no tiene vínculos accionariales con Vallès Autèntic.
Cuitas corporativas
El origen de los problemas financieros de Vallès Autèntic se encuentra en un conflicto con Zander Foods, a la que denunció en 2023 por competencia desleal. Zander adquirió la fábrica que surtía de materia prima a Vallès Autèntic y acto seguido cortó el suministro del género.
Zander gira en la órbita del controvertido empresario Jordi Farré, excandidato a presidente del FC Barcelona y ex productor de cine para adultos.
Historia
Vallès Autèntic es una de las pioneras de su sector en Cataluña. Abrió el primer negocio en 1960 en Terrassa y fue precursor de la comida rápida que más tarde se popularizaría.
Manuela Fernández Iruela actúa como administradora única de Vallès Autèntic, pero carece de participaciones sociales. El dueño absoluto es Pere Antoni Llongueras Atienza.
La firma venía contabilizando unas ventas anuales de 3,2 millones, con resultados positivos de escasa cuantía. La plantilla fija consta de 21 empleados. La sede social radica en Terrassa, en la calle de Colom número 53.
Establecimiento Frankfurt's Padralbes Barcelona
